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第二章 消除隐患（第1页）

只见何雨柱拿起食材，该切片的切片，该切块的切块，动作行云流水，菜刀与砧板的撞击声都显得那么动听。

马华在一旁认真的看着，努力记忆着何雨柱的动作，眼睛都不敢眨一下。

“刀功，是厨师基础中的基础，以后，我每天都会给你安排功课的，你认真练。”

何雨柱一边处理食材一边教学。

“接下来，看仔细啦，我做完之后会考你的。”

处理好食材，何雨柱在炒菜前，还特意提醒了马华一句。

一阵忙活后，何雨柱把热油倒在洒满了剁椒的鱼头上，最后一道菜也完成了。

呲的一声，一股刺鼻的香气充满了厨房。

厨房众人一边贪婪的吸着香气，一边打喷嚏。

怎么感觉傻柱今天做的菜比之前都要香啊？

这是真的拿出全部手艺来教徒弟了？

何雨柱不管其他人的想法，他随口问出考验马华的问题。

“我刚才做菜时，三十六种烹调方法：炒、烧、蒸、炸、爆、煎、烤、腌、卤、熏、冻、拌、烩……用了哪几种？”

“还有，你觉得我做的哪道菜是你记得最牢靠的？”

“师傅，对不起，我没有记住多少，我……”

马华满脸愧色，忐忑不安的看着何雨柱。

何雨柱明白，马华第一次见到这么复杂多样的菜式，有点看花眼了，再加上没有什么特殊天赋，所以……

自己收的徒弟，只能宠着啦，哪怕没什么天赋，何雨柱也有信心把马华教成大厨。

你以为系统奖励的精通级技能是开玩笑的啊？

那可是相当于五星级酒店的主厨的实力啊。

再上一级，大师级就是国宴的水准了。

最后就是宗师级了，到了这个级别，已经是开创新的，广为流传的菜系那种程度了。

“行了，那我换个问题好了，你想先学哪个菜系？”

何雨柱随意的问道，反正他有信心可以调教好马华。

“川菜，师傅，我想先学做川菜。”

马华毫不犹豫的给出了答案。

毕竟，傻柱之前除了祖传的谭家菜，也就川菜手艺让人熟知。

“行，从明天开始教你，现在赶紧给领导们上菜去。”

“刘岚，别看着了，赶紧来帮忙上菜啊。”

何雨柱把李副厂长的地下情人也叫来帮忙，算是卖个好。

食堂后厨潜规则，谁负责给领导上菜，谁就可以把领导们的剩菜带回家。

别小看了这些剩菜，这年头，能吃饱都是一种幸福。

大家一年都不一定吃得上一顿肉，而这些剩菜里，却是包含有肉菜的。

所以，能带剩菜回家，是一个极好的福利了。