其他评委也是打出了分数。
总分96分。
杨毅见翠花情绪不佳,上前安慰道:
“你这评分已经非常不错了,比上次进步不少。”
“下次我们再继续努力!我相信你一定可以夺冠的。”
翠花点头,勉强一笑,情绪依旧有些低落。
她为了夺冠,可是练习了很久。
下一道菜是其他村的人所做。
参赛的有十二个村子。
即王李张刘陈杨黄赵吴周徐。
现在上场的是陈家村的参赛者。
做的也是一道家常菜,脆皮烧鹅。
获得了九十分的总分,还算不错。
很快,轮到了驴蛋。
杨富贵一脸紧张的看着驴蛋。
这是全村人的希望啊!
驴蛋带着白斩鸡,放在评委面前,笑呵呵的等着他们的评价。
张东山夹起一块尝了一口后,大为称赞:
“这白斩鸡虽然是很常见的一道菜,但你这道菜竟带着一种很鲜美的海鲜味!”
“你这是怎么做出来的?”
驴蛋得意的笑了笑,侃侃而谈:
“这海鲜汤是以佛跳墙的方式做出来的,不过因为时间不够,加上我想保留鸡肉的美味,”
“所以我将其的鲜味熬制到了一半的时候,便取了出来,防止喧宾夺主!”
“将白斩鸡稍稍放入这海鲜汤中的蒸笼里蒸上一会儿,便有了这海鲜味!”
张东山恍然大悟:“原来如此!”
“鸡肉与海鲜两者相结合,竟有这种奇妙的滋味!”
“这道菜我给九分!”
其他的评委品尝了驴蛋的白斩鸡后,也是纷纷竖起大拇指,给了他现在最高的分数:
1o8!