“有可能是老李和家人说了来咱们着每次清平都会盛一碗豆汁给他,昨日还带了几块豆腐干回去,人家心里过意不去,就做了吃食给我们。”
夏秋儿分析着情况。
“不管如何也是实诚人,不像有些人吃惯了就觉得应该的,那天不给他们吃了,反而觉得我们欠他的。”
夏秋儿惊讶的看着魏春娥问“咱们村也有这样的?”
魏春娥见晴兰在,倒也没多说,只是道“那个村没这样的!”
夏秋儿也没多问,又不是自家的事,问那么多做什么。
“随他们去,咱们觉得接触人行就解除,不行的不理就是了。刚刚婶婶说的水豆腐不太行,不过我们可以做一些腐皮(腐竹)出来,明日带过去卖的掉就卖,卖不掉拿回来咱们自己吃。”
夏秋儿说。
“行,你是个有主意的,你说怎么做,咱们就怎么做。”
魏春娥在边上揎拳掳袖蓄势待。
有了目标,夏秋儿连忙喊停正在把锅里煮好的豆汁往大木桶里滔的苏清平,“清平,这锅不做豆腐了,锅里剩点咱们改作腐皮。”
苏清平看着只有多半锅的豆汁反问“大嫂,你看够不够,可需要把桶里的在倒进锅里?”
夏秋儿走过去看看“大锅里就这些吧,你去大桶里滔点出来在小锅里,另外再滔一水桶出来,等会送婶婶家。”
苏清平朝外看了一眼,这会大牛已经停止磨豆子了,想来是结束了,“那外面那些煮出来需要点成豆腐吗?”
夏秋儿心里默算,昨晚泡了约有六十五斤豆子,香满楼的八十斤和陈玉萍的兄弟的五十斤已经拿走了。晴叶他们拿走二十斤。
等会大牛和家兴各需要的二十斤已经压了出来,他们拿剩家里约么还会有十五六斤豆腐。
“煮还是要煮,就是不在点成豆腐了。”
“知道了。”
苏清平点头。
夏秋儿安排好,又转头去看魏春娥“婶婶,等会我让清平提一桶去你家吧,你或者晴枝可以用家里的锅做。”
接着夏秋儿和她说了大致的做法,“大火烧开改温火,现在天有些冷面上冷却时会有一层薄薄的豆皮,用竹片顺着锅挂一圈,然后用手或者筷子把豆皮夹起来,可宽可窄,晾在准备的好的竹竿上就行。我家正好有多的菜竹架,等会我一起拿几根给送去。”
对于做腐皮魏春娥没有推辞,至于她送魏春娥没答应“竹杆我自己拿,豆汁等会你二叔回去时拿走就行,劳烦清平作甚。我在这先看你做做,等会我自己回去,让晴枝在这里帮你忙。”
“我这里没有什么要帮忙的,让晴枝帮你,我这里有清平、晴兰在就够了。”
“清平一个粗小子,做点粗活还可以,这细致活怎么做的来。”
魏春娥没理会边上苏清平企图反抗的目光。
夏秋儿倒也没反驳,只是笑着答应下来。