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第11章（第2页）

宋代出现“包子”

之名后，“馒头”

之称一直并行不衰。直到清代，“包子”

和“馒头”

的称谓才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”

，如“生煎馒头”

“蟹粉馒头”

等。

包子是由面粉（小麦粉）和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。如憨态可掬的动物造型，美轮美奂的植物造型等，供人们品尝。

二婶杨玉霞端上刚出屉的雪白包子，它大小整齐，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻。

杨玉霞看着叶雨欣吃的津津有味，笑着问：“闺女，味到怎么样？”

叶雨欣说：“包子口感柔软、鲜香不腻、形似菊花、色香味形都独具特色，它的色、香、味、形都很独特，比一般的包子更大更香，使人吃了还想吃，真是回味无穷。”

“好吃就多吃，锅里包子有的是。”

徐母说。

“谢谢阿姨。”

叶雨欣说。

“不用谢谢，就着小菜吃，还有汤，慢慢地吃，别烫着。”

徐母说。

“文静，把酒拿来。”

徐家强说。

“爸爸，二爷，给。”

凯凯抱着一盒酒说。

“二叔，第一下，我给你们炒两个菜去。”

林文静说。

“不用，包子就酒越喝越有。”

徐茂才说。

拿起一个包子，就能使人不由自主地将它咬一口。嚼着嚼着，一股特有的鲜香美味直入肺腑。再轻吸一小口肉汤，一口鲜美的汁水流入喉咙，让人感觉神清气爽，其实吃包子其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面皮还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤汁原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅，汤里面可以看得见一些碎肉渣子。

叶雨欣高兴得不知怎么形容，一口气包了好几个。包子个大皮薄，闻一闻垂涎三尺，咬一口满嘴生香，爽你到心爽你到肺，就这么一口就让她回味无穷、终身难忘。

等叶雨欣吃完饭离去，徐茂才说：“这个女孩不赖，如果能够和家耀配对，那么咱们家又要喜鹊登梅了。”

“二叔，我想在西边给家耀盖房子，咱们村前后有没有比咱家地脚好地方，您看在您的房子原址扩建行不行？”

徐家强问。

“行，我的房子就是你们兄弟俩的，你看着怎么扩建好就怎么建，我和你二婶没有意见，多盖几间，山杏也够申请宅基地的资格了，还有山妹的，我们可以申请三位宅基地，加上现有的宅基地有好几百平方米，我们连成一片，建一个大院。”

徐茂才说。

“好，二叔，反正不违反政策，我们可以自由建设。”

徐家强说。

“在农村四五六户合建一个院子行不行？”

叶雨欣问。

“行，是合法的。只要不违反法律规定，就有效。大体说，在农村合作双方系同一个集体经济组织成员，且符合一户只能拥有一处宅基地，其宅基地的面积不得过省、自治区、直辖市所规定的标准，该建设符合乡村规划和土地利用总体规划，且办理了相关审批手续，有效；否则，无效。需要特别强调的是，非本村村民，进行建设，需要使用土地的，必须依法申请使用国有土地。”

徐家强说。

“别墅院子建亭子违建吗？”

叶雨欣又问。

“别墅院子建亭子不属于违建，但要求院子是自己的宅基地，且亭子的高度没有出国家规定高度，也没有在公共用地的范围之内，如果别墅属于开商的商品房，那么是违章建筑，被有关部门现，会被要求拆除。”