一早醒来,周奕敏重复之前的事情,喝绿井水、下载视频,在跑步机上跑步、吃早餐。
做完这些周奕敏就开始做饭,今天她准备做红烧排骨,
先把米饭蒸上。
然后把原材料都备好:排骨、土豆、姜、蒜、大葱、冰糖、八角、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、盐。
排骨之前购买的时候就有让老板帮忙切成小块的,所以做起来还是很方便的。
先把排骨清洗干净,然后冷水下锅,加上料酒、姜和葱段去腥。
大火煮开后,撇去上面的浮沫。然后捞出清洗干净,多洗几次,把水份沥干。
准备配菜,把土豆去皮后切成滚刀块。
然后起锅烧油,放入3-5颗冰糖,开始炒糖色炒至融化变色后,不用等它冒泡,下入排骨,使糖色完全裹上排骨。
再把配料:八角香叶干辣椒,姜蒜丁和大葱段下入锅中,炒至表皮焦黄。
加入没过排骨的清水,一定要多加一点,一次加够。
开始调味,加适量生抽,适量老抽适量蚝油,盖上锅盖,大火煮开后,转小火焖煮4o分钟。
然后加适量盐,翻炒均匀,再下入事先准备好的土豆,盖上锅盖,中小火焖煮15分钟撒上葱花,一道软烂入味,不柴不腻的红烧排骨就做好啦。
米饭也好了。
周奕敏就把米饭和红烧排骨一起,拿出留一份自己吃的,其他的一盒一盒地装好。也装了十几份了,趁热把它们都收入空间。
然后打开平板,点开一个搞笑综艺,边吃边看。
吃完午饭,看了看时间,才十一点半,还来得及再做一样大菜再出门。
干煸辣子鸡,于是周奕敏从空间拿出一只鸡2斤左右的,线椒拿一些,干辣椒6-1o个,香叶、花椒、麻椒、八角、葱姜蒜都适量,再拿一些白芝麻。
将鸡肉洗干净,剁成小块跟排骨一样焯水,滤干水分。
然后锅中倒多一点的油,小火放入八角、香叶、花椒、干辣椒、葱姜蒜等炒香,然后倒入鸡块转大火,持续煸炒大概5-1o分钟,感觉有点变色焦酥就可以转中火,加入线椒,再加入生抽、老抽、料酒、鸡精,继续翻炒几分钟,加入适量白糖,撒入白芝麻,就可以出锅了。
还是一样的把辣子鸡按一人的分量装好,收入空间。
看了下时间,一点多了,差不多了,去卫生间洗漱一下,换身衣服出门。
到了射击体验馆,唐奕炎已经在等她了,周奕敏快换上装备,进入正题。
今天是1oo米的射程,确实一下乘倍的射程,刚开始她才刚打到靶,这唐奕炎跟机器人一样,居然还能打到9环以上,确实挺佩服他的。
周奕敏也不懈怠,调整姿势和角度,练了两个多小时,这才放下手里的枪,这时候她也可以打到9、1o环了。
今天的训练结束。
周奕敏确实很谢谢唐奕炎这两天的帮助,也跟他说不用特地教她了,她今天练完就不打算再来了。
周奕敏又想到末世可能要提前了,于是就说到:“最近天气很热,我就不准备来练了,打算多买点吃的,度过这个高温。”
建议你也多囤点吃的,度过这个高温再看你的店吧。”
“我也觉得这两天越来越热了,这鬼天气,不知道要热多久。”