双桥山庄的菜单价格都是4折起步,这是王五特别制定的,专门为了跟双河山庄比个高下。
结果,他们的生意还是不尽人意。
经常出来吃饭的那些食客,见过世面的也多,对食材要求也高。
他们吃一口就能辨别出来,什么是真正的好食材。
而王五为了拉低价格,只能从食材原料上下手,进的都是便宜货。
这做出来的饭菜,当然有很大的差别。
不过,王五早就料到,肯定会有人挑刺。
就算这样,王五也毫不畏惧。
他继续用折扣优惠来堵那些人的嘴。
赵国庆用代金券的方式为自己两个山庄打响名声。
那王五也就依样画葫芦,也学着送上了代金券。
又是打折又是搞代金券的,这样的方法的确是吸引了一批客人。
可仔细算账的时候才知道,亏的有多少。
刘振看着账本,脸色越来越黑。
“王五,你看看才开业多少天,你又给我亏了这么多钱,这生意还怎么做下去?”
刘振啪的一声摔下账本,怒道。
王五赶紧在一旁陪着笑脸说道:“表哥,你看咱都已经走到这份上了,只要再坚持一下,把那双河山庄搞得没生意,咱们就能赢了!”
刘振脸色铁黑,在心中沉思着是否应该孤注一掷。
想起当时赵国庆的态度,刘振心中也确实受不了这个气。
所以,就算目前是在亏本,他们也必须硬着头皮跟双河山庄比下去。
既然要压缩成本,那就得从各方面来进行节约,才能缓释价格低廉造成的损失。
王五在一旁出了一个主意。
“表哥,想要省钱还不容易,食材可以省,人工费也能省!”
王五说道。
刘振眼中闪过不怀好意的眼神。
“这话倒是说的没错。”
刘振也想明白了,反正这个地方不过就是一个小地方而已,跟上京那是比不了的。
像是这边招的服务员,就可以随意欺压。
反正在这种小地方长大的人,怎么可能懂得什么劳务法劳务保障什么的。
刘振给各个员工开出的工资越来越少,还有各方面的克扣。
双桥山庄里的员工,拿的只有最基本的工资。
就这,还要扣掉什么服装费税费等费用。
钱扣的越来越多,那提成想都不用想,当然是没有的。
可是刘振忘了,服务人员活干成啥样,是由工资决定的。
就拿这么点钱,谁乐意给他在这天天耗着。
服务员和清洁工的人能不动就不动。
老板来了就勤快点,没人盯着,能歇就歇。
这几天双桥山庄,因为代金券还有低廉的价格,吸引了不少流水席订单。
这次的流水席还是个喜宴,现场热热闹闹,客人满满当当的坐满了宴席厅。
眼看着都到点开饭了,服务员慢吞吞的上了菜。
菜已经上了,但要么缺碗,要么缺筷子什么的。
搞得现场闹哄哄的,不少人喊着服务员,等了半天,还没有看见服务员的身影。
“服务员,服务员!”
客人叫了半天都还没有响应。
好不容易来了一位服务员,他身子一歪,靠着旁边的桌子,吊儿郎当的问道:“有什么事?”