赵安义不顾刚出锅,伸手就拿了一个,咬上一口先被桂花糕的软糯惊艳到。
烫得他呼了两口气:“呼,这是我们做的?太好吃了!”
赵之晖也拿了一块,入口软糯香甜,却又甜而不腻,带有淡淡的芬芳的桂花香气,清新怡人!
这个时代没有筛网,他便省略了过筛这一步,所以没有前世的桂花糕那么软,但目前来看这个口感已经足够了。
赵之晖又拿起一块,递给一旁眼巴巴望着的辛月。
这次做的不多,赵安义自己拿了一块,又递了一块给赵之晖,剩下几块就等赵父赵母回来再吃。
赵之晖手拿桂花糕却没有吃,和赵安义商量起来:“大哥,你觉得怎么样,这个生意可以做吗?”
“当然可以,味道非常好,早知道我读书的时候也应该认真点儿的,哈哈哈!”
赵安义很高兴也很兴奋,他其实早就想做点儿小生意了,但是弟弟还小,家里壮劳力不够,本来今年弱冠是要给他相看人家的。
他原先的准备是成亲后先做货郎卖一些小东西,没想到这就快实现了!
“但是二弟,这定价你觉得多少合适?”
赵之晖看辛月把手里的桂花糕吃完了,又把手上的那块递了过去。
辛月一愣,接过后,后知后觉的有些欣喜。
看着辛月嘴角的笑容,赵之晖想着之后可以多做一些其他口味的糕点出来。
“这个我已经想过了,一块八文钱。”
家里的蒸笼不算大,有两个笼屉,一次可以做小孩手掌大的桂花糕二十块,做一次大致要用掉一升大米,半升糯米和两百克左右白砂糖,成本在四十文左右。
这还是没有算磨米粉成本的,扣除掉成本一笼可以赚一百一十五文的样子。
赵安义有点迟疑:“这个价格会不会太贵了,县里的好味斋的糕点也就五六文一块。”
桂花村属于平昌县,是广宁府下最偏远的小县城,下辖有十一个村庄,他们桂花村离县城不算非常远,在县里属中上水平。
县里总共就两家糕点铺子,赵安义说的好味斋是走平价路线的,味道一般,还有一家采芝坊糕点更好吃,价格也偏高,普遍都是十几文左右。
赵之晖:“不会,我们的桂花糕比县里糕点味道更好,叫价八文也有还价余地,但最低降到七文钱。”
桂花糕打开市场后后续肯定还要上其他糕点,如果价格太低以后就不好定价了。
其实赵之晖最擅长的是药膳,他是会做饭的,一个人住又不爱吃外卖都是自己做。
但药膳不是每个人都适合吃,所以他才决定做糕点。
两人正说着,外面赵父赵母回来了。
今天他们是特意早些回来,想看看赵之晖做的怎么样了。
辛月过去接过锄头,刘桂芳看到辛月,好奇的问:“月丫头,怎么样,做出来了吗?”
辛月刚吃过桂花糕,身上还有一股淡淡的桂花香味。
“娘,味道特别好,我第一次吃到这么好吃的糕点!”
辛月嘴角带笑,虽然这本就是她第一次吃糕点,但真的很好吃。
刘桂芳和赵永年尝过后也被桂花糕的味道惊艳了,果然是好吃到能写进书里的东西!
赵之晖把定价说出来和赵永年也商量了一下,大家都同意这个定价。
吃过后赵安义和赵永年先把剩下的米,都磨成了米粉,预备明天先做一些出来试卖。