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第23章 游方郎中（第3页）

李元川默默的杀鱼，不过手法没有江妩那样杀伐果断。

苏玉珠在旁边坐着摘菜，忍不住摇摇头。

“阿妩不错，娶到她是咱家的福气。”

“嗯。”

李元川赶紧低下头。

江妩望着收拾好的鱼，一条烤着着吃，一条做麻辣鱼，剩下的试试能不能做成生鱼片。

鱼肉肥美，关键还少刺，也不知道是什么品种的鱼。

江如也回来，把洗好的芭蕉叶给江妩。

“大姐给，我还摘了不少果子，山上的桑椹又熟了不少。”

江如一边说一边观察江妩的动作。

只见江妩把芭蕉叶平铺在地上。

“明天咱们去摘上桑椹继续做桑椹酒。”

说话的同时把切好的姜片铺到芭蕉叶上，把鱼拿起来，接着把葱姜蒜辣椒薄荷塞到鱼肚子里最后用香茅草裹住鱼身。

最后把芭蕉叶系好放进已经烧红的炭火里。

“小五你看着炭火别让它熄灭。”

江妩一边洗手一边吩咐。

江娥听见后点点头。

江如在一边认真记下江妩每个动作并且帮忙打下手。

接着做香辣鱼。

这个简单，江妩只需要动嘴让江如动手。

“先把配料炒一遍，炒出香味把辣椒酱放进去，可以多放一点，然后放水最后放鱼，闷久一点。这样鱼肉才入味。”

江如按照江妩教的一步步弄好。

江妩这会已经开始动手做生鱼片。

先要把鱼肉片下来，薄厚适中，太厚和太薄都会影响口感。

江妩小心翼翼片着鱼，连李元川站在她身后都没有觉。

最后只剩鱼骨。

“你别动气我拿去扔。”

李元川开口。

“你什么时候进来？”

江妩吓了一跳。

“刚才就进来。”

李元川笑了下拿起鱼骨出了灶房。

走到后院把鱼骨往山上一扔转身离开。

过了一会树丛里传来窸窸窣窣的声响，隐隐约约还能见到一个洁白的身影快捡起鱼骨然后瞬间消失在树丛中。

江妩这边正在弄沾碟，生鱼片的灵魂就是沾碟。

家里的调料太少只能大概弄弄。

“大家将就吃吧，没有调料只能这样。把善老叫回来咱们开饭。”

江妩把菜端到桌子上。

锅里的香辣鱼也好了，江如小心的装盘。

“小五把烤鱼翻出来吧。”

江妩说着拿了几个果子清洗。