“这样啊!头哥刚刚给了我一个西班牙火腿,我还想着和你一起品尝呢!看来是没有机会了!那我就自己吃了啊!”
“别介啊,2分钟就出现在你门口!”
说起西班牙火腿,那可是能把叶一飞馋哭的东西。
徐凡嘿嘿一笑把电话挂了,结果不到1分钟,门口就响起了敲门声。
徐凡没有起身去开门,而是喊道:“你不是有门卡么?自己进来呗!”
但是很奇怪的是,那人依旧还在敲门。
徐凡走过去开门后,却现是自己的私人训练师。
私人训练师现在过来,就是担心徐凡又偷吃宵夜,所以特意来查房的。
一进屋里,他就看到茶几上摆着的大火腿。
他瞪了一眼徐凡,徐凡只好尴尬的挠了挠头。
接着他又去徐凡的卧室开始仔细检查起来。
5分钟过后,检查完毕的训练师刚从徐凡卧室出来,就碰到了拿着一瓶红酒出现在门口的叶一飞。
叶一飞看到眼前的场面,这时私人训练师正一脸怒气的盯着他手里的红酒,而徐凡还在不停的给他使眼色。他哪能不明白啊!
赶紧说道:“那个,我就是路过的!”
私人训练师并没有揭穿叶一飞拙劣的谎言,而是拿过叶一飞手里的红酒,拉着他坐到了沙那里。
随着红酒瓶塞啵的一声被开瓶器拉出瓶口,私人训练师给叶一飞和自己都倒了一些出来。然后鬼使神差的拿出两把小刀,一人一把,开始在火腿上划拉。
西班牙火腿作为西班牙当地国宝级的美食,分类讲究多种多样,个个怀有故事,这样反而显得这个民族嗜吃又有趣,认真又可爱。
从原材料来看:西班牙火腿大致可以分为:赛诺拉火腿和伊比利亚火腿两大类。赛诺拉火腿采用常见的白蹄猪,而伊比利亚火腿则严格采用血统极为纯正的黑蹄猪。
头哥给徐凡的这个火腿就是伊比利亚火腿。
相传,伊比利亚黑蹄猪奔跑在原始森林中,肉质紧实鲜嫩,它喜食橡果、香草等山野果实,自带橡果体香。这种放养的猪做成的火腿肉更容易拥有透明的质感,此外,血统纯正的伊比利亚黑蹄猪是小型猪,很难长肉,并且产量不高,使得以其为原材料制成的伊比利亚火腿,价格昂贵,是火腿界贵族中的贵族。
西班牙火腿主要采用整只猪前腿或猪后腿。跟肉质略硬的前腿肉相比,后腿肉的口感肥美软嫩。
而现在摆在三人眼前的这个火腿就是一个猪后腿。
茶几上的西班牙火腿,整根连蹄带骨,外观粗犷而彪悍。
随着他俩的小刀划过,丝丝薄片,香气扑鼻。
叶一飞举起一片刚切下的西班牙火腿薄片,只见这片火腿自带大理石纹路,红得鲜嫩透明,白得温润如玉。红白之间漾着微微黄色,那是丰盈的脂肪。入口——咸香、甜香;精肉、脂肪;满口软嫩、偶有硬度……多重味蕾体验交织,只需一片,便让叶一飞露出一本满足之色。
再配上一口红酒,嘿,那叫一个地道!
徐凡看的哈喇子都流了出来,但是有私人训练师在,他也只能在旁边看着。
“那个,你们悠着点啊!给我留一点,等我减肥成功了就可以吃了!”
这两人可不管这些,小刀还是不停的划拉着。
徐凡看着这挥舞的小刀,这哪里是在切火腿啊!这简直是在徐凡的心里割肉!