楼上楼下两层。
一楼宽大的大厅可以接待十几桌客人。
二楼一般都是有钱人才会选择的包厢。
“贵客一位,里面请!”
一个跑堂看见罗青山进来,连忙大声地招呼。
声音很大,很礼貌。
“二楼给我找个包间。”
跑堂立即开心地再次大声喊道:
“贵客二楼包间接待!楼上请!”
楼上也有跑堂接话道:
“欢迎贵客楼上请!”
跑堂一边引路,一边给洪运地上热毛巾。
非常热情的招待,很有规格。
怪不得能在前朝的京城生存两百多年。
“爆肚王”
的爆肚分羊肚、牛肚两种。
羊肚又分葫芦、食心、肚板、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头等七个部位。
牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。
另外还有“羊三样”
、“羊四样”
,是几个不同部位的组合拼盘。
这几样膻味儿太重,北京人就好这口儿。
罗青山全部都选择来两份。
现在成为凡异能者,食量变得很大。
他还要了十张饼。
爆肚王的调料有芝麻酱、酱油、醋、香菜末、少许葱花、几样香料,看似简单,却好吃。
“贵客可需要来点白酒?”
跑堂上完菜后,询问。
“算了,就这样吧。”
罗青山摆摆手,他现在没有养成大清早喝酒的习惯。
但是老北平很多勋贵就喜欢早上吃饭的时候会来上两口。
罗青山的包间能够看见楼下两条街道。
吃着丰盛地早餐,看着楼下忙忙碌碌地芸芸众生。
无论哪个时代,普通人永远就像蚂蚁一样劳碌。
卖报的,修鞋的,拉车的,有工作的。