这大锅炖出来的小鸡,绝对又烂又好吃。
趁着焯水的功夫,夏天打开了直播。
【哇,终于开播了,我等的好苦啊。】
【主播,我劝你不要不识好歹,从现在起没有我的命令不许下播!】
【米莎我来啦!!】
【姐姐呢,我想看姐姐。】
【主播这是在干啥啊?】
开播不到五分钟的功夫,直播间内就涌进来了两千多人。
这度就像坐了火箭。
“兄弟们,今天我要给岳父岳母做一顿咱们华国的美食,小鸡炖蘑菇!”
“我已经问过了,他们都没有吃过,不过唯一可惜的是,我没舍得向丈母娘的小鸡下手。”
夏天相信只要他们尝过这道菜之后,等下次自己再来,丈母娘肯定主动把小鸡送到自己手里。
农村小院的走地鸡才是最香的,尤其是米莎妈妈养的那些,一个个膘肥体壮,光是看着就叫人流口水。
有句话说得好,姑爷进门,小鸡断魂嘛。
“华国小伙子,你这是要把我的小院给放火烧了吗?”
夏天正准备呢,米莎爸爸笑着走了过来。
“哦!原来你是在做饭,看来是我误会了!”
“这个锅也太大了!你准备的这些东西都是什么?难道是毒药吗。”
夏天苦笑了一下,然后给米莎爸爸解释了一下那些都是华国传统的香料。
为了防止这位老同志再塞进自己嘴里,夏天主动拿起来给他闻了闻。
米莎爸爸来了兴趣,搬个小板凳就坐在了旁边,说要帮夏天添柴。
老丈人亲自监工!
但夏天丝毫不慌,这道菜他做了上百次,闭着眼都能出锅。
以前做旅游和野营的时候,在野外最常吃的就是这道菜。
鸡块焯好后起锅热油,放入两个八角,葱段,姜片爆香,然后再下入鸡块,炒至表皮微黄。
放入酱油,煸炒上色,然后加入料酒和开水,最后倒入蘑菇和鸡块。
刚才炒的时候那小味就已经出来了,小米莎那妮子闻着味就出来了。
“夏天,这道菜叫什么?”
米莎蹲在锅边,眼巴巴的看着里面的鸡肉。
夏天一边把各种调料放进去,一边说道。