笔趣阁

第59章 武司婧还朝（第1页）

证圣元年正月三日，金碧辉煌和青山食肆恢复了营业。

周寒生得到了上官婉儿赏赐的铜钱，为了让员工更好地工作，图一个好兆头，给每个人了八十八文的红包。

沈秋夜和孙长青则是直接一人给了两贯钱。

沈青山更是得到了三贯钱。

“周郎君，你给这么多，我们怎么好意思拿呢！”

沈青山见到三贯钱两眼放光，但嘴上还客气地推辞了一下。

“沈公，你就收下吧，今后有得忙呢！”

“哎？对了！”

周寒生忽然想起来一件事，取出一本空白的簿子，“我打算在金碧辉煌和青山食肆弄个会员制，两边的会员可以互通。”

“嘶——何为会员啊？”

周寒生来到柜台上，研墨提，翻开簿子的第一页，写下了几个词，分别是“姓名”

、“性别”

、“年龄”

、“特征”

、“里坊”

和“喜好”

。

见几人一脸茫然，周寒生耐心解释道：“客人点菜的时候，可以让博士问一下，需不需要成为会员。若是选择成为会员，则可在青山食肆和金碧辉煌享受九折优惠。”

“结款的金额可以登记为会员积分，积分过一千，即可升级为高级会员，享受八折优惠。过五千则升为黄金会员，享受七折优惠。”

“这些信息在成为会员的时候，由掌柜亲自进行登记。一是便于结账的时候核准会员身份，二是更加了解客人，更好地服务客人。”

“姓名、性别、年龄、特征和居住的里坊名称，用于核准客人的样貌和身份信息，防止有人仿冒，骗吃骗喝。”

“喜好是最重要的信息，一定要记得清楚，随时补充。客人喜欢什么口味，甜口、咸口，还是喜欢吃辣。有什么忌口，喜欢鱼生、菜蔬还是肉类。”

“面对更高级的会员，我们还需要知道客人的个性，喜欢什么颜色，喜欢什么香味，穿衣的风格等等。”

“寒生，需要知道这些内容要做什么？”

沈秋夜不太理解，记下老顾客的口味很重要，但后续的内容似乎与食肆没什么关系。

周寒生想要登记会员，不全是为了两间食肆的展。经营食肆也是为了今后，可以展其他行业而囤积资金。

餐饮的生意终归不是高端的产业，单价不高，赚到的钱有上限。

大周最为赚钱的行当是丝绸，然而丝绸是官家生意，其次便是香料。

周家原本就是做香料的，利用周家的底蕴，加上现代技术，周寒生相信自己能重做回神都第一，也算给“周寒生”

一个交代。

“我家原本是做香料生意的，我想恢复周氏制香的名誉，所以要为此铺路。”

沈青山和沈秋夜听到周寒生的解释，心中不免感慨万千，一个无关的案子却让整个周家几乎覆灭，真是难为周寒生了。

“我还要回金碧辉煌和阿说一下会员制的事，先走了。”