“撸串?”
楚王一脸不可置信地看了看身旁的孙皓。孙皓抬手摸了摸下巴上的短须,好奇道:
“且不说这道美食的做法稀奇,单单是这吃法便已足够博人眼球,毕竟上一个凭借竹签子红遍大江南北的还是冰糖葫芦呢!”
凌远听了这话,连忙殷勤道:
“小的这便带人去买!保证让王爷和大人大饱口福!”
孙皓只挥了挥手,命他快去置办,一旁的楚王见状,却有些担心道:
“先生,市井上的吃食大多没什么讲究,会不会……”
孙皓闻言,自然知道楚王要说什么,只伸出右手食指在楚王眼前摇了摇,神秘道:
“殿下此言差矣,其实越是外头的吃食,越是比宫里和王府里的好吃,烹饪手法越简单,越能保留食物最本真的味道。况且,你我都对如今的长安不甚了解,若想尽快把长安城的里里外外摸个透,唯有坊间的消息最灵通了。不是常有外地商旅这样说吗,来一个地方谈生意,只有去吃那街旁巷口的路边摊才能吃出一座城池最地道的美味,那种味道便叫做市井。”
不多时,动作麻利的凌远便抱着大大小小的食盒回来了,他一边命几个小跟班把食盒一一抬到桌上,一边打开盖子挨个儿细数道:
“这些是炸茄盒,炸藕夹,炸豆腐,炸面筋!这边是烤年糕,烤五花肉,烤火腿,烤鱼圆,烤大虾,小酥鱼,小酥肉!”
“还有这个,哎呀慢点慢点别洒出来了!这里头是红油辣子馄饨,鸡汤菌菇馄饨,豆豉酱香馄饨。”
“这一大包是蟹壳烧饼,又酥又脆,刚出炉的还热着呢!有椒盐馅的,芝麻馅的,酱香馅的,我还特意给楚王殿下带了一个您最喜欢的山楂馅的!”
随着食盒的逐层打开,一屋的香味顿时让人忍不住咽了咽口水。孙皓将一串两面金黄的烤年糕送入口中,似是觉得味道还不够,又蘸了些甜辣酱,示意着在一旁跃跃欲试却又犹豫不决的楚王:
“殿下尝尝,香着呢!”
楚王盯着眼前吃得正香的孙皓,也伸出手小心翼翼地拿起一个串串,犹豫了半天才张口衔住一个蘸满孜然和辣子的五花肉轻轻扯下,含入口中,几番咀嚼之下,很快便眼睛一亮:
“嗯!好像是不错啊!”
孙皓用勺子舀了一个皮薄馅大的鸡汤馄饨送入口中,满意地说:
“臣还能骗您不成?”
说完,孙皓便掰开一个蟹壳烧饼,将茄盒、芋头片、面筋、鱼圆、虾肉等统统从竹签子上撸下来,夹在蟹壳烧饼里,又淋上两勺油辣子,递给了楚王:
“殿下,您尝尝如何?”
楚王像是打开了全新的世界,连忙接过烧饼狠狠咬了一大口,浓郁的酱汁渗入松软的饼中,外头酥脆的饼皮却是口感不减,一口咬下来,外酥里嫩酱香满口,实在是让人回味无穷。