清淡又好吃的菜,燕姝脑子里有不少。
“王师傅,我们先做一道珍珠丸子吧。”
王师傅很感兴趣,“珍珠丸子?那是什么,第一次听说。”
燕姝让人准备了半斤猪肉,剁成馅,再要一两糯米,鸡蛋清两个,葱姜适量。
她先把糯米洗干净,放入清水中浸泡一会,再取出来沥干水分。
接着,将猪肉馅加盐,酱油和葱姜末搅拌,一直搅拌到不再松散,然后将这些馅料做成一个个李子那么大的丸子,再将丸子外面裹上一圈糯米,放上蒸笼大火蒸煮。
不用半个时辰,珍珠丸子就已经熟了,香气飘出来,燕姝尝了一下,味道非常可口。
“我也尝尝。”
王师傅迫不及待地道。
燕姝给他也夹了两个,提醒他慢慢吃,很热,王师傅却等不及,一口咬了半个,顾不得烫,飞快的咀嚼着。
“真好吃,这名字也好,丸子一个个白白胖胖的,看着也好看,这道菜一定会大受欢迎。”
王师傅高兴地道。
燕姝笑了笑,之后又提出鸭血粉丝汤等数道菜。
每每她拿出一道新的菜,王师傅都赞不绝口。
“燕姑娘,那本书真的找不到了吗,你记得名字吗?”
王师傅不死心地问道。
燕姝面不改色,“不记得了。”
王师傅一边叹息,一边更加认真地钻研新菜。
于是林家酒楼出现了一个怪现象,后厨如火如荼,大堂却没有几个客人。
林荣杰十分着急。
他见燕姝只顾着沉迷做菜,其它都不管,忍不住想是不是她也没办法了,难道老天爷真的要亡他林荣根吗?
他大半身家都在这个酒楼啊!
眼看着林荣杰急的都上火了,嘴唇上一堆燎泡,燕姝忍不住开口劝道:“二舅,你不要着急,酒楼会好起来的。”
“真的吗?”
林荣杰苦笑着环顾了眼空无一人的大堂,摇头道,“没办法了,姝儿,你研的新菜,只怕用不上了。”
燕姝无法告诉他诗会的事情,怕万一谢珩不成功,让林荣杰空欢喜一场。
她只能安慰道:“二舅,再坚持一下,一定会有办法的。”
嘴上安慰着林荣杰,燕姝心里也很着急。
几天了,谢珩一点消息也没,不知道他那边进行的怎么样。
酒楼里的气氛日渐低迷。