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第35章 技改完成升技能(第1页)

很难想象项立明听了老同学背刺时的心情:

愤怒?

相对于多年不投毒的同学之情,这个词显得太过的牵强和沉重。

轻松?

想想自己刚刚下“陪睡献菊”

的誓言,这又过于的轻松和荒唐了!

此时,他只能讪笑着对李俊明道:“老李,这个杀菌锅的姿势,是立还是卧的,还真能影响到罐头的质量?”

李俊明已经想通了其中的关键,自然是很肯定的点了点头。

他存心让学生露脸,对着包二道:“你把自己的想法,详细的向项老师解释一下吧!”

包二成竹在胸,对着项立明道:“项科长,你们这个杀菌锅的工作原理,是不是通过高压蒸汽进行蒸煮和加压消毒?”

项立明点头道:“不错!这个高压蒸汽可以持续2o分钟,输出12o摄氏度以上的高温。

这段时间,罐头内的所有微生物都会被杀灭,还能保持水果的营养成分和口感色泽。”

“那杀菌后,你们是怎样处理冷却问题的?让罐头自然冷却吗?”

“那可不行!

如果自然冷却,会耗费大量的时间,制约产量。

而且,罐头经过太长时间的高温蒸煮,果肉的色泽和口感,都会受到很大的影响。

我们这个杀菌锅的底部,有根水管,可以通过增压方式,自下而上的向里面泼冷水,让罐头快冷却!”

包二听了,肯定的点头道:“那就没跑了,问题就出在这里!

大家想想,这个水,不管它射的有多远,最终是不是都会往下流。

到时候,锅底内部是不是会产生积水?随着射的越多,往下流的也会越多。

这里面从上而下码的全是一排排的罐头。

下面的罐头泡冷水澡,被浇了个透心凉,是舒服了;但上面的罐头,可还没接受过雨露滋润,正如火如荼排着队等着降温呢!

最可恨的是,下面的罐头自己舒服了,但却见不得别的罐头跟自己一样,享受冰火两重天的待遇。

它们会借助水的浮力,慢慢升起,不停往上顶,排挤其他罐头。

张技术员,在这种情况下,你说会产生什么后果?”

此时,小张正在脑中推演着情形,自动代入了被顶者的角色。并且,由于受包二用词过于虎狼和生动的影响,他的脑海中,已经呈现出许多不太健康的画面。

听到有人问,他下意识的道:“富者三妻四妾,贫者挠肝抓心!”

众人:……

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