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第15章 做猪血汤（第2页）

楚云舒解释道：“这是猪血，从陈屠夫那里拿的。”

梁氏惊讶极了，“二嫂，你要猪血回家干什么呀？还弄成这个样子。”

“拿回来当然是吃了。”

楚云舒说得理所当然，梁氏不解道：“从来没有人吃过猪血，这个真的能吃吗？二嫂，你要是想吃豆腐，咱们可以去买一块。”

“能吃，我做好你就知道了，不比豆腐差，还有营养呢。”

楚云舒说。

梁氏怀着质疑，但是看到楚云舒那么坚定，就没说出口，转移了话题。

“二嫂，那你做猪血，我煮米饭。”

她熟练的找到米缸，用木勺从里面盛了一盘满满的米，今天家里的人都去干活了，今晚上肯定要吃多饭。

灶下的火还烧着，梁氏把米洗干净后放进锅里，搀了适当的水，放上去蒸。只需要等待二十分钟左右，米饭就可以出锅了。

楚云舒已经在等水烧开后下猪血和白花菜了，梁氏闲不住，拿起白萝卜开始削皮。

看到楚云舒手里抓着白花菜就要放进锅里，梁氏忙制止道：“二嫂，这个菜可不能煮来吃啊！”

白花菜难道他们也没吃过？

楚云舒停下手中的动作，“怎么不能吃了？这白花菜可是清热去火的好东西。”

楚氏解释道：“这在我们村里都是拿来喂鸡喂鸭的，没人吃。”

这么好的东西居然被拿去喂鸡喂鸭？

真可惜！

楚云舒道：“弟媳，这个东西我在娘家的时候就吃过，人也可以吃的。现在天气热得很，吃点这个白花菜降火气最好了。”

原来是镇上的人吃，梁氏稍微相信了楚云舒的话，没有再阻拦。

水烧开了，楚云舒先下猪血，等猪血煮得差不多了，再把白花菜倒进去，然后加点调味的酱油。

煮熟后，楚云舒猪血汤舀出来，然后用筷子轻轻戳了戳猪血，会晃动，还是很弹的，看来口感不错。

梁氏在一旁，看到这么有弹性的猪血，不自觉地咽了口唾沫，想试试。

楚云舒用勺子舀了一块放在碗里，对梁氏说：“弟媳，你来尝一块，看看是不是比豆腐好吃。”

梁氏看着碗里的猪血颜色诱人，低下头一口吃了下去。

这猪血一点腥味都没有，还特别的嫩滑，楚氏立即赞不绝口的说：“二嫂，你真是神了，这猪血居然那么好吃，比豆腐还好吃！”