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第62章 辣椒做菜（第1页）

看着这个女子坚定的眼神，刘掌柜瞬间来了兴趣。

他饶有兴趣地看着白清清：“你要如何证明？”

见有了机会，白清清从司钰寒背上拿出一根红彤彤的辣椒：“我就用这个，与你做个生意。”

“这是？”

“这名为辣椒，我保证用了它，你能做出许多新菜式。”

白清清极为自信。

“那我便给你一个机会。”

“掌柜的，借你后厨一用。”

白清清道。

“你要做菜？那我这后厨可有莫大厨坐镇，他做的菜可从未有人说过半分不是，你区区一介民妇，就想挑战？”

刘掌柜双手抱着胸口，对于莫大厨的手艺，他是非常有自信的，他可是自己开这个酒楼的王牌。

白清清扫了一眼在坐的食客所吃的菜，都是一些家常菜肴，对于她来说，还不算多精致的菜品。

“挑战倒是说不上，就想用我的产品，做一道菜。”

还真是第一次见如此不知天高地厚的人，刘掌柜对着身后的店小二招了招手：“带这位姑娘去后厨。”

白清清几人，往后厨走去，司钰寒一路都紧紧跟在她的身后。

后厨，这会子热火朝天的一众人都在炒菜，莫大厨在里面喊着：“萝卜块切好了没？快点！”

切萝卜的人忙给莫大厨把切好的萝卜端去。

莫大厨掌勺，厨房内温度比外面还要高出许多，每个人都冒着热汗。

有人注意到了白清清三人，喊道：“后厨重地，不要乱进，这规矩还不知道吗？”

其中一个人对着店小二喊道。

店小二忙哈腰鞠躬解释：“刘掌柜交代了，让这二位进去，做一道新菜式。”

莫大厨听到这些的动静，转头一看竟是司钰寒和上次那位女子。

“钰寒兄，你还会做菜？”

白清清忙道：“是我做菜。”

莫大厨放下手头的工作，看了看这几人，对着白清清道：“刘掌柜让你来的？”

店小二腰都弯到了九十度：“莫大厨，是掌柜亲口交代让她们来的，不敢欺瞒您。”

莫大厨看了他们一眼，给后面的一人交代：“腾出一口锅给他们用。”

说完他就回去招呼自己的菜去了。今日人多，后厨忙得不可开交。

白清清跟着，来到一个空闲的灶前，开始找食材，这里的食材都有，特别齐全，调料不用说，自然各种各样。

“司大哥，麻烦你帮我生火。”

“好。”

司钰寒得到话，忙拢了一捆柴，开始生火。

其他人的余光无不在盯着这边的动静，他们都想看看这个女子，到底在做什么。

只见她拿出红色条状不知道为何物的东西。

白清清没有理会这些人的目光，自顾自做着。她开始准备配菜，第一道菜，她打算做辣椒炒茄子。

将辣椒茄子洗净，茄子切成短条，辣椒也切成段。

锅洗净后，烧上一锅热水，放入搁板，把茄子放入蒸起，这样口感会更好。

另一边，辣椒下入锅中炒，边压边炒，炒出虎皮色即可。