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第19章 请客（第1页）

众人休息了一会儿，就起身开始准备晚上的晚餐

“阿修，你有没有想吃的菜？”

苏浅秋问了问顾成修，天天麻烦人家，总得做些好吃的犒劳一下他！

“我都行，不挑食，李叔，香姐，都爱吃辣！虎子爱吃甜，刘嫂两口子爱吃猪蹄，口味不在乎，甜辣咸，啥味都行！”

在一旁帮忙劈柴的顾成修想了想又说

“好嘞！我知道了！”

苏浅秋粗略地估摸了一下众人的饭量，确定了菜单

红烧茄子，麻婆豆腐，沸腾鱼，川味辣子鸡，红烧肉，糖醋里脊，毛血旺，孜然羊肉，蒜苗炒腊肉，菠菜炒鸡蛋，黄豆焖猪脚，干锅肥肠，梅菜扣肉，荠菜蛋花汤，饭，就做馒头和腊肉闷饭

于燕燕和宋安宁负责择菜，打下手，宋爱华的手腕受了伤，苏浅秋没让她动手，顾成修则主动开始烧火

“阿修，水烧开”

苏浅秋闷好猪蹄后，另起了个炉灶开始做辣子鸡

鸡肉切小块放进水里焯水去血沫，捞出放凉水里清洗干净

控干水分后，加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐，秘制的大料（灵泉水）腌制半小时

淹好的鸡肉加入少许淀粉，搅拌均匀，油温五成热放入鸡块，炸透捞出，大火油温加热再下去炸好的鸡块复炸一会快捞出

锅里留少许油，把提前浸泡好的干辣椒段下里面，花椒麻椒炸香，放入炸好的鸡块进去快翻炒！撒上一层白芝麻，翻炒均匀盛入盘中！好吃又好看的辣子鸡做好了

“尝尝味道怎么样？”

苏浅秋夹了一块递到顾成修嘴边

顾成修微愣了一下，以前外婆也经常会在做饭的时候投喂自己！

“快点啊！”

苏浅秋看到他在愣

“好吃！”

顾成修张嘴接过

“你们在干什么？怎么能让顾大哥烧火？请人家来做客，怎么还能让客人动手！”

苏浅秋筷子还没收回呢，就听到一声怒吼！吓得她筷子差点掉了，得亏顾成修眼疾手快抓住了

居然是王玉红，身后还跟我小虎子，一脸尴尬的看着自家小姑

原来王玉红听到刘佳说让顾成修下午也到苏浅秋家做客，就早早的上门去找顾成修，哪成想顾家锁着门，就拉着小虎子进了苏家，一进院子就看到顾成修蹲在地上烧火，苏浅秋还夹了菜送样顾成修的嘴里，可把她给气坏了

“上门做客空着手来，总得搭把手吧！”

顾成修添了把柴进灶里

“我、”

王玉红张了张嘴，没再说话，上前站在了顾成修身边

苏浅秋没说话，开始做干锅肥肠，大肠是前几天卤好的，一直放在空间保鲜，今天搬过来的时候才悄悄拿出来放在厨房，众人也就以为这是苏浅秋之前卤好放在这边的

“啊！你这女人怎么这么恶心？请客居然请人吃猪大肠？这玩意臭死了，你快扔掉！”

王玉红夸张的捂着鼻子嚷嚷“顾大哥，给你手帕，快捂住鼻子！脏死了！”

“嫌脏你就出去！又没人请你进来！”