那么多葡萄清洗起来也是一大工程,江妩不能动,只好在一边坐着指导家里人做。
“元川你把葡萄全部装进木桶里。阿如负责把葡萄捣出汁,娘,咱家的白糖还剩多少?”
苏玉珠擦干净手,“还有几十斤,都放在地库下面。”
几十斤恐怕不够,这么多葡萄怎么也要几百斤白糖。
李元川:“我去拿白糖,不够明天我去镇上买点,今天先做这些。”
江妩想想这样也行,“行吧,咱们人少也做不了多少。”
连江婉都被拉过来帮忙。
可是即使这样人手还是不足。
几百斤的葡萄,要捣碎,要一层层放糖,还要加白酒。
还要尽快弄完不然不然葡萄会烂掉。
江如看向小山似的水葡萄,“三天应该能弄完。”
江妩:“先看看吧,要是弄不完只能找人。”
苏玉珠:“可是这样别人就知道咱们的方法,再学了去跟我们竞争。”
江妩倒是不担心这个,就算学会了也没有张楚君这样的合作伙伴,何况别人没有灵泉水,味道还是会差一大截。
江娥觉得师傅说的有道理,“咱们几个辛苦点肯定能干完不用叫外人。”
江婉今天也没有去善老那边,全家人都一起忙着干活。
江妩:‘“也行。”
李元川挑了一担白糖过来。
到了晚上,果然白糖用完,葡萄还有很多。
李元川捶了捶酸痛的腰,“今天先到这,明天一早我去买白糖。”
一家人全都累的不行,江妩虽然不用动手可是一整天盯着指挥也觉得劳神劳力。
匆匆吃完饭,全家都去休息。
过了几天,终于把葡萄酿完,江妩的身子也好得差不多,已经能下地走。
周江跌跌撞撞的跑到江妩身边,两只胖嘟嘟的小手抱住江妩的腿,嘴里还奶声奶气的叫人,“姨姨,香。。。。。香,要吃。。。。。。糕糕。”
王秀一脸无奈,“周江,不准闹,姨姨生病了。”
周江不明白,姨姨怎么会生病。
不过娘亲应该不会骗他。
“姨姨,喝。。。。。药药,周江的。。。。。药药。。。。。。。不苦。”
实在太可爱,江妩忍不住把他抱起来,亲了一口他的小脸蛋,“周江想吃糕糕,要答应姨姨一件事哦。”
周江眨巴下眼睛,“听话。”
王秀吓得要去抱孩子,“阿妩你身体还没有好,周江快下来。”
江妩抱着孩子躲开她的手,“没事,他又不重。”
江妩抱着周江转身向灶房走去,突然想吃蛋糕。
上次她心血来潮尝试做了下蛋糕,想不到竟然想成功,并且还俘获了一波粉丝,小周江就是其中最捧场的粉丝。
软糯糯的蛋糕小孩子最喜欢。
江妩把孩子放到凳子上让他自己玩一会,“周江乖乖不要乱跑,一会就能吃糕糕。”
周江郑重的点头,“拉钩。”
江妩伸手跟他拉钩。
王秀一脸无奈,见儿子不走,也留下来帮忙烧火。
李元川进来满脸好奇,“这么早就做饭了?”
江妩洗干净手,“不是,我要做蛋糕,正好你来帮忙打奶油。”
没有牛奶,江妩用羊奶代替,羊奶还是周水生送来。
十个鸡蛋,蛋清和到蛋黄分开,往蛋清里倒进羊奶。
“看你的了,搅出泡沫就好。”
李元川立刻想起上次为了搅出泡沫自己的胳膊酸了一天,“知道了,看来没有我,你可能吃不上蛋糕。”
江妩点点头,“你说的对。”
李元川认命的开始搅起来。
江妩把白面倒进蛋黄里,用筷子不停的搅拌,接着放白糖和一点香油。