安宁点了点头,回到了院子,接着和安大山练起武来。
根生娘做好早饭,对院子里练得正起劲的父女两个说道:“饭做好了,都在锅里温着呢,等你们吃过饭我再来收拾。”
安宁说道:“婶子,你就在这吃吧,省的来回折腾了。”
根生娘拒绝了安宁的好意,说道:“不了,家里还有事呢,等你们吃完饭我在过来,不过是几步路的距离。”
安宁见根生娘执意如此,倒也没有死乞白赖的让,只点了点头,送走了根生娘。三人坐在一起开始吃起早饭,这早饭虽然不如安宁做的好吃,但比起安大山来说,那简直是好的太多了。
三人刚吃过早饭没一会儿,根生娘就过来了,帮着安宁把碗筷收拾下去。
根生娘刚刚离开,肉铺的老板就过来了,安大山付过银钱后,送走了肉铺老板。
父女两个又开始了剔肉、切肉、剁肉馅、洗下水、腌肉、灌肠这一系列的操作。就这样,安大山父女两个做完腊肉就练武,练完武就又做腊肉。
一直到腊月初一,第一批腊肉已经做好了,安大山和安宁父女两个套上骡车带上第一批腊肉去了县城。安宁对自己的腊肉有信心,安大山本来还是心里有点不自信的,但是吃过一次安宁做的菜之后,也是信心满满。
两人直接来到了县城门口,正好遇见赵猛值班,安大山把赵猛拉到一边,寒暄了几句后,从车里拿出一条腊肉和三节腊肠,把这些递给了赵猛,说道:“兄弟,这是家里自己做的,你拿回去尝尝,喜欢吃的话下次再多给你带点。”
赵猛看了半天也没看懂这是什么,有些疑惑的问道:“安大哥,这个是什么啊?要怎么吃?”
安宁指着腊肉对赵猛说道:“赵大叔,这个叫腊肉,你吃的时候,用水稍微煮一下,然后洗干净,切成薄片,用芹菜或者蒜苗炒,都很好吃。”
说完又指着腊肠对赵猛说道:“这个是腊肠,你把它洗干净,放在米饭里蒸一下,或者直接隔水蒸,蒸熟之后切成薄片就可以吃了。”
赵猛听后点了点头,说道:“行,我回家让你婶子试试,你们忙完之后去我家里吃饭吧。”
安大山摆了摆手,说道:“不了,你嫂子还在家等着我们呢!”
说完又神秘兮兮的凑到赵猛的耳边说道:“你嫂子又怀孕了,她自己在家我不放心,还是要早些回去的好。”
赵猛听后抬起手给了安大山一下,说道:“安大哥,你可以啊!”
安大山哈哈一笑,说道:“不和你聊了,我还有事呢,我们先走了。”
说完驾着骡车离开了。
安大山把骡车放到寄存车马的地方后,背上背篓和安宁来到了县城最大的酒楼聚贤楼。由于不是饭点,所以酒楼里一个客人都没有,只有几个店小二在那打扫卫生。
有个店小二看见安大山和安宁进来了,连忙迎了上来,说道:“两位客人里面请。”
安大山父女两个跟着店小二走了进来,说道:“小二哥,请问一下,掌柜的在吗?”