吴黑子的媳妇答应了一声,说道:“是,郡主,这个野蒜和马齿笕怎么办?”
安宁想了想,说道:“也都摘干净,待会儿我凉拌一下。”
吴婶子点了点头,然后就去干活了。
安宁来到了厨房,厨房很干净,锅碗瓢盆都是新的,应该是安管家特意买了送过来的,这安管家做事周到,安宁对安管家也更加满意了。
安宁手脚麻利的和好了面,然后开始剁肉馅,剁完肉馅,吴婶子也把野菜都摘干净了。安宁把摘干净的荠菜放进开水里焯一下水,去掉涩味,然后开始调馅。
调好了馅,三人手脚麻利的开始包馄饨,馄饨包好后,吴婶子开始烧水煮馄饨,安宁则把马齿笕焯好水,剁上点野蒜,拌了一盘马齿笕。
中午,高氏吃着荠菜馅的馄饨和凉拌马笕齿,感叹了一句,说道:“这吃惯了大鱼大肉,偶尔吃些野菜,也挺美味的。”
小安瑞也吃了好几个小馄饨,安宁问道:“瑞瑞,这个好不好吃啊?”
小安瑞连连点头,说道:“好次(吃),好次(吃)。”
逗得安宁使劲地揉了揉小南瑞的小脑袋瓜子。
吃过了饭,高氏就抱着安瑞去休息了,安宁则把玉米粒放进温水里泡上,这样玉米会更容易芽。
做完这些,安宁又去了吴黑子放麦种的地方,安宁来到粮库,看见吴黑子也正在查看麦种浸泡的怎么样了。
他看见安宁来了,行了一礼,说道:“郡主,这麦种泡的差不多了,明天种下没问题。”
安宁也抓起一把麦种看了看,确实差不多了,于是点了点头,说道:“明天先把那些玉米种上,种完玉米再种这些麦子。”
吴庄头点了点头,说道:“我知道了,郡主。”
安宁从粮库回来就回了自己的房间,把门锁上,然后钻进了空间,她把空间里的辣椒种子,还有花椒树这些做火锅可以用到的东西全部都转移了出来。
安宁本来打算先教给那几个大厨做火锅底料的,但是因为这几天事多,不小心给忘记了,她决定等把这些辣椒和花椒树种上,就回京城教给他们做火锅底料。
安宁在厨房里拿了一个大小合适的盆,盆中放入水,把挑选好的辣椒籽放在水里浸泡,大概浸泡三到四个时辰。安宁把辣椒籽泡上就去了后院,乡下的院子都大,一般后院都是用来种菜的。安宁把空间里挪出来的五棵花椒树找了个位置种下,并告诉吴婶子好好照料。
吃过晚饭,安宁觉得辣椒籽泡的差不多了,就捞出来控干水分。然后把浸泡好的辣椒种子放入木箱中,上面盖上湿布,然后放在温暖的地方进行催芽。安宁嘱咐吴婶子,让她勤翻动着种子,然后每天用温水淘洗。吴婶子连忙说道:“是,郡主,这件事你就交给我吧!”