在老杨氏心里苏锦还是吃的少的,吃那么少那哪够她乖孙的营养哎真愁人。
不过好歹的总比一点不吃强。看着周长河把面条都吃了老杨氏端着托盘嘱咐三儿子:“在屋看着点媳妇,睡醒了想要喝个水啥的屋里在没人,她自己起来在动了胎气。”
周长河应着,老杨氏这才端着托盘走出西厢房,回厨房把托盘放在灶台上。
老杨氏把托盘放在灶台上,正好锅里的水直接把碗筷洗好放进碗架子里。
碗架子就是装碗的柜子东北人都叫碗架子。
刷完碗老杨氏看着今天下午,被她留在家里做饭的老大媳妇说:“一会你去下屋蒯一盆米碴子,在蒯一瓢大豆子,准备一会煮大碴粥晚上吃。”
”
梁芬笑着回道:“娘!我这就去。”
说着梁芬拿一个大盆就去下屋了。
煮大碴子晚上吃得提前煮上,先烧一边锅开了高锅里捂着,过一会在烧一边锅再捂一会,这样大碴子才算煮熟。
所以刚吃完中午不大功夫,老杨氏就让梁芬煮大碴子了。
有过的殷实人家在煮大碴子的时候再放上点饭豆子,大碴子煮的黏的糊的烂烂的再有饭豆子的豆香。
干了一天活的人们回来能吃上两碗,在用自己家菜园子的青菜做个下饭菜,对于穷苦的老农来说那就是美味了,不管是老人孩子都喜欢吃。
家里过的不好的和仔细的人家都是舍不得在大碴粥里放饭豆子的。
有的人家地少舍不得多种饭豆子,只能在地头地脑的地边上种上几棵,地里缺苗补种上几棵到了秋天了,打下几十斤饭豆子都舍不得煮饭吃,都留着冬天淘米包豆包的时候,用来做豆馅的。
周家地多,每片地头种几颗架不住地多打的饭豆子也多。
周家在煮大碴子时候都放饭豆子的。
因为干活累晚饭后就都老早的睡下了,吃干粮不好消化。
周家晚上这顿饭都是煮一盆大碴子在放上点饭豆子,大碴子煮熟了就能盛上3大盆晚上吃一顿,剩下的用凉水过了在用篱捞出来,在用凉水泡上放着一夜也不会馊掉,第二天早上烫粥吃也很好吃的。
梁芬拿着大盆去下屋装大碴子墩子里,留了一盆包米碴子回来煮,就看见老杨氏还在收拾灶台,一想因为老三媳妇这忙乎大半天了老太太也没住脚,别再累的到晚上又要腰腿疼的睡不着了。
就说道:“娘,你放在那就行了,你那么大岁数了,赶紧进屋歇着去,这一早上起来到现在就没闲着,别到晚上腰腿疼睡不着觉又该难受了,这点活我一会就做完了。”
老杨氏听大儿媳妇的话很是受用。
笑着说:“我刷完碗筷,直接把灶台就手也擦吧擦吧得了,就动几下手的事,那就那么娇气就累坏了也不是纸糊的。”