甄酥必然是和孟寻同行。
病好了的孟寻,重拾他的悠闲嚣张的气势,穿着简洁夹克,内里紧身工装T恤,年轻人该有的活力和俊朗一个不落。
他们登上游艇,孟寻的话就没停过。
“这次度假安排的海岛很厉害,传说在这片海里,打捞出过《山海经》里鱼身蛇头六只脚的冉遗鱼,吃了不做噩梦,所以叫冉遗岛。”
“哦。”
甄酥回应冷淡,似乎对这种不着边际的神话传说,毫不感兴趣。
然而,孟寻不顾她的冷淡,依然在科普冉遗鱼。
那本写满了“能不能吃怎么吃好吃吗”
的上古神书,到了孟寻这里,变成了川菜鱼谱大全,兴高采烈的自告奋勇,要为甄酥捕上一条海鱼,做成晚餐。
根本忘记了自己信誓旦旦不吃辣的宣言。
孟寻劝说甄酥做鱼,兴致高昂。
可他说着说着,观众们随手搜索,顿时沉默了。
“冉遗岛……是朗耀集团的海岛?!”
“啊?孟寻的岛?”
得知真相的观众,再看镜头前这个一片痴心向甄酥的孟嚣张,顿时觉得他目的不纯了。
什么山海经传说,什么这海岛盛产海鱼,难怪说得头头是道,原来是自家的海岛。
“你小子炫耀就炫耀嘛,直接说:喂酥酥,这是我家的岛哦!喜欢吗?”
“有心上人了,腼腆了,闷骚了,知道甄酥不是拜金的女人,是心里只有做菜的女人,这不是投其所好么。”
孟寻确实投甄酥所好了。
虽然甄酥对传说中的冉遗鱼不感兴趣,但她对孟寻举例的尖椒、麻辣、清蒸、炭烤做鱼方法很感兴趣。
“怎么做,还得看海鱼的种类和品质。”
甄酥对海鱼没什么研究,毕竟味真四院唯有南滨院比邻大海,偶尔会做一些时兴的海鱼粤菜。
她去的时间短,常常忙于别的事情,还没能学到多少东西。
“我只简单学过一些海鱼的处理,如果是黄花鱼,一般选择清蒸,保持海鱼的原汁原味,不过我更喜欢煎封黄花鱼,取筷去内脏,涂抹蛋黄、裹上生粉,沸油炸出来,能将一条黄花鱼做得鱼肉酥脆,极为符合粤菜的风味。”
“如果是带鱼,更多方法是红烧,将带鱼切成小块,裹上面粉,煎成金黄,但我觉得烤带鱼更好吃,加盐加料酒,腌制入味,再撒上孜然,猛火烘烤,吃起来咸鱼淡肉鲜香美味,完全没有海鱼的腥臊。”
甄酥所说的简单处理,已经叫直播间的观众听得饥肠辘辘。
明明是等候出海的早晨,为什么他们两个人都能聊得肉香四溢,孜然乱跑。
“我拿小本子记了,甄酥会做吧?一定会做吧?”
“呜呜呜,如果甄酥不做,怎么对得起孟寻提供的海岛。”
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