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第69节（第3页）
“调整食方而已，不是什么难事。”
林稚道，“老丈可否为我描述一下味道？”
老丈仍然有些激动，“味道……这么多年过去了，我只记得那酒蒸蛤蜊味道很鲜美，是我吃过的最鲜美的一道菜了。就和小郎君店中的这道酒蒸蛤蜊差不多。”
林稚点点头，心中却叹了口气，这个信息点就和没给一样。
除了味道鲜美之外，是咸是淡，是酸是甜，一概不知。
“我会尽力一试。”
他道。
老丈走后，先是阿青做了一道酒蒸蛤蜊，接着阿蓝又做了一道，要不是沈小七不会做饭，就差让他也做一道了。
可转天那老丈一尝，都说味道不对。
林稚有点犯难。
这道菜做法简单，就算那婆婆所做口味再鲜美，也逃不过那几样调料，没道理他们几个人都无法还原出来。
他仔细捋了捋思路：“呆症”
就是后来的阿尔茨海默症，症状多为思维不清动作混乱，而他所做的酒蒸蛤蜊若说有什么特别之处，便是把清酒换成了米酒，如此说来……
他知道是怎么一回事了！
那位婆婆一定是把米酒当成了清酒，又胡乱放了什么调料，才误打误撞，做成了这道让老丈念念不忘的酒蒸蛤蜊。
幸亏这道菜的调料不多。
林稚又做了一份酒蒸蛤蜊，把里面佐味的薄盐，换成了一勺糖。
第71章装修指南
经过前几次的失败，老丈已然有些心灰意冷，然而还是来试了最后一次。
“多谢几位小郎君倾心相助，只是我已自知结果，若此次不成……便不再麻烦各位了。”
林稚明白这种期望一次次落空的感觉，“我明白。但是还请老丈再尝一次。”
老丈点点头，不抱希望地夹起一个开口的蛤蜊，刚一入口便瞪大了眼睛。
鲜甜的贝肉，微甜的汁水，极其清和的味道……记忆中的味道。
老丈迫不及待又喝了一口那蛤蜊汤，刚放下勺子就红了眼眶，“就是……这个味道。是阿茹做的味道。”
林稚递过一条帕子，“老丈若觉得这个味道对了，我将方子赠与老丈。”
接过他递来的手帕，那老丈擦了擦眼睛，“多谢小郎君，真的太感谢小郎君了。”
“已经给小郎君添了很多麻烦，这方子我买下，小郎君不必赠给我。”
林稚笑笑，“我已经写好了。”
说完，他将怀中的方子拿出来，“老丈请收好。”
酒蒸蛤蜊，几乎临安城内的每个厨师都会做，老丈夫人所做的这种口味又偏甜，不是大众喜欢的味道。这方子若按照寻常计价，根本值不了几个钱。
但对这位老丈来说却价值千金。
