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第57章 酱料罐头坊（第1页）

二姐道“咋受得了，她家都是她婆婆做饭，她打下手，她婆婆也惯着她，这现在娶了儿媳妇就是儿媳妇做了，谁总她做饭。再说了，我看做坏了，大姐夫吃的也挺香”

。二姐还想继续说，大姐已经把饺子盛出来叫人去厨房端盘子去了。苏父，苏母也回来了。一家人分两桌吃饭，大姐和英娘道“咋样？老妹，姐这饺子煮的好吧”

。“好，好”

英娘赶忙答道。她刚用余光瞄了一眼大姐夫碗里，全是面片。饭后小涛悄声道“这火烧的我心惊胆战的，一会大了，一会小了”

。

小鹏和英娘道“姐，你那小姑子两口子我回来的时候碰见了，一路回来的，感觉日子过得不太行，和我诉了一路苦。”

英娘小声道“她女婿不是和她大伯哥去关里了吗？啥时候回来的我都不知道。等我回家就知道了，你和你姐夫说了吗？”

小鹏道“就说一道回来的，其他的没说”

。俩人正说着话，大嫂道“英娘，你那辣白菜的调料好弄不？我有一个想法，你听听”

。英娘道“里面有一个辣椒咱们这没有，只有我有，至于其他地方有没有我就不清楚了”

。大嫂道“我也是看他们学习烤鸭才想到的，咱们可以教学徒学习制作辣白菜，到时候全国各地的卖，我看你那个也不太好储存”

。英娘道“天冷还行，天热几天就坏，嫂子你倒是提醒我了，咱不用招学徒，咱招加盟商啊，嫂子，你有兴趣没？咱们开个酱料作坊”

。二姐一听来了兴趣道“算我一个”

苏父道“必须开在咱们村”

。英娘道“我那辣白菜料，大嫂你熬制的那个大酱，都能存放好久”

。苏父道“就那两样东西，建个作坊都不够本钱”

。英娘忽然问到“爹，咱村的桃你都能卖掉吗？”

苏父忙看向二姐，二姐道“爹你别看我，英娘的桃我明年都卖不完”

。英娘道“爹，桃树结的桃，梨等果子咱们可以做成罐头，放坛子里，用木头塞子一塞，用蜡密封，能放好几年”

。苏父道“竟扯淡，我就看见大酱放好几年，你那玩意两天就得坏”

英娘道“爹您不信，咱们就试试”

。

正好厨房烧火，小军用刀削了一个木头塞子。英娘将苹果削皮，切块。放入水中加入适量的白糖煮。将干净的陶罐子放入另一个锅里蒸，将煮好后的果肉连同汁液一同倒入陶罐后蒸一会，用木头塞子塞住罐口后取出放凉，滴上一圈蜡。英娘道“爹你把它看好了，别让人把蜡碰掉，明年年底你再打开看看”

。剩下的果肉交给大家品尝。英娘道“这要是嫂子做，能更好吃”

。

大嫂道“也就这点本事，二姐，能不能好卖”

。二姐道“这又是糖又是水果的，再加上陶罐，一罐子价格量大的话，也得1o文，这一罐子卖3o文也就十文钱的利润，4o文怕是不好卖”

。英娘道“二姐你看，过年，过节送礼都是老四样，要是送两瓶罐头咋样？再说春天啥水果也没有吃个罐头是不是也挺舒坦”

。二姐想了想道“那坛子上印几个字”