嗨呀,就好气
直到山顶,鹿虎才默默的反思,熊地阿哥也是为了他好,自己多心不能迁怒熊地阿哥,不能仗着熊地阿哥对他好就恃宠生娇
他看了看天色,也不早了,狩猎队应该快回来了
“熊地阿哥,你等一会背茅草根回来的时候,挑一块肥肉吧,我们今天熬点油,油快没有了。”
他嘱咐熊地
熊地点头,把盆和茅草根放到山洞里,又拿了个空筐转身离去,想了想,转身回来又拿了个筐
鹿虎“……………”
熊地阿哥,你到底弄了多少茅草根啊
鹿虎先往石锅倒入水,然后放入肝肺和大肠,再放入葱姜去腥除味
水开后捞出大肠和肝肺,控水晾凉
然后切片下锅爆炒,由于调料不全,只放了盐和葱姜
不过可能是纯天然的原因吧,这些东西闻起来没有太大的腥臊味,就连大肠也只是臭
所以爆炒一下,很快就能闻到诱人的香味
先炒肝,然后肺,最后是大肠,直到三样东西都炒完,熊地还没回来
鹿虎想了想,把盛茅草根的筐拖出来,洗了一部分,开始熬糖,等茅草根下锅,他接着开始洗剩下的那些
熊地回来的时候,鹿虎正蹲在水缸边洗茅草根
“什么味道,好香啊。”
跟着熊地上山的熊天吸了吸鼻子,闻到一股霸道的香味,跟肉还不太一样
鹿虎听到声音,连忙站起来“熊天阿叔。”
熊天冲他笑了笑,“鹿虎啊,熊天阿叔来蹭饭,诺,这是熊天阿叔今天分到的猎物。”
熊天举了举扛着的猎物,给鹿虎看
鹿虎“可以啊,熊天阿叔,欢迎。”
他笑着起身,走到熊天身边
看了看熊天扛着的猎物,是一只没处理过长鼻兽,有六百多斤,看起来没成年
“熊天阿叔,你和熊地阿哥先把长鼻兽处理了吧。”
鹿虎说
熊地自始至终黑着脸没说话,心里气的要死,都怪他,不谨慎,背茅草根的时候被阿父撞了个正着
知道他们今天要熬糖,阿父死皮赖脸的非要来蹭饭,要不是打不过他,他真想让阿父尝尝幼崽的怒火
听到鹿虎的话,他把手里拎着的一大块递给鹿虎,不,是给鹿虎放到石桌上,然后放下背在身后的筐
走到阿父眼前,从他肩上把长鼻兽拽下来,拿着石刀开始拆解
熊天不敢说话,熊地这小子,黑着脸的时候真可怕
鹿虎没管父子之间的战争,他看了看熊地拿回来的肉,惊喜的现这块肉几乎都是肥的,就有一点点瘦肉,是熬兽油的最佳选择
他把肥肉切成大块,放到石锅里,放入姜片,倒入水没过肉块,盖上盖子,点火,就开始熬油
另一个灶台,他打算用来煮骨头汤,正好熊天阿叔抗了头猪来,到时候涮肉片吃,简易版火锅,不过没有蘸料就是了
他挑选了一根大骨头,让熊地阿哥给断成四节,然后放入盐,姜片和葱草,又放了些干蘑菇,倒满水,盖上石板,点火,开始熬汤
一共三个灶台,一个煮汤,一个熬油,一个熬糖,鹿虎一个人有点顾不过来
他看了看熊地那边,正在忙,他有些为难“熊地阿哥,让熊天阿叔拆肉吧,我一个人有点忙不过来。”
让客人动手,是不是有点不太好
不过熊地显然没有这种顾虑,不请自来的算什么客人,就是一蹭饭的,他把石刀塞到熊天手里,越过他,就往鹿虎那边走去
熊天“…………”
兽崽还在生气,弱小可怜但能干的熊天没有怨言,默默接过了拆肉的活
熊地则是走到灶台边,坐下,按鹿虎的指示开始烧火
不得不说,熊地阿哥真是个烧火小天才,鹿虎想要什么火,他立马就能领会精神,并做到很好
最先熬好的是油,鹿虎一直搅拌到肉呈金黄色,就算熬好了,他把油渣捞出来,然后搬出了个大石罐,把油倒进去,放到一边
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