白色大碗里躺着雪白的米粉,边上放着两颗翠绿的小菜心,然后是大块的烤鸭肉,几乎将整个碗面全都盖满,红褐色的鸭皮和纤维分明的鸭肉连在一起,挂着卤汁,闪着油光,全是脂肪的香气。
谌嘉树忍不住食指大动,但拿着筷子又一时间舍不得破坏这份整齐的美感。
“快吃啊,很好吃的。”
老板娘送来一小碟解腻的泡菜,热心招呼道,还让他一定要多拌一会儿,一定要每根米粉都充分接触卤料,在这样才最好吃。
谌嘉树忙点头应了声好,先把碍眼的青菜吃了,然后才慢吞吞地挑起米粉来,左左右右地拌着,将卤汁和米粉搅拌在一起。
先吃一口粉,滑溜弹牙,淡淡的米香和浓郁的卤香搭配在一起,相得益彰,微咸的味道刺激味蕾的同时,迅速打开他的胃口。
接着夹起一块鸭肉,也没再仔细看,只连皮带肉一起塞进嘴里,鸭皮还是脆的,看得出来烤鸭很新鲜,香醇的油脂在舌尖蔓延,给予他无限的快感。
要么说呢,脂肪加碳水,好吃变胖鬼。
正当他决定开始大快朵颐的时候,身后忽然传来一道略微有点熟悉的女声:“刘姐,胡大哥。”
谌嘉树夹粉的手顿了顿,刚要转头去看,就见正坐在角落里玩手机的老板娘立刻站起来,向门口迎过去,“青枝你怎么来啦,哎呀,你打电话我过去拿就好了嘛,怎么不留自己吃啊。”
谌嘉树一愣,立刻倏地回头,果然看见宋青枝站在门外,穿着一身针织裙,露出一截小腿,穿着一双拖鞋,手里拎着个塑料袋。
笑着对老板娘道:“没事,我出来走走。”
她乌黑的长发像一匹黑色的锦缎,柔顺服帖地披散在身后,饱满的脸孔上弥漫着笑意,谌嘉树看得愣了好一会儿才回过神来。
“……宋小姐?”
宋青枝忽然听到有人叫“宋小姐”
,不知道是不是叫自己,但还是立刻循声看过来。
看清是谌嘉树,也愣了一下,“……谌医生,你这么晚才吃饭?”
谌嘉树嗯了声,刚要说话,老板娘已经抓着宋青枝的胳膊将她往里带,“进来坐嘛,我煮了银耳汤,你必须喝一碗才可以走!”
宋青枝哭笑不得,连连点头应好,顺着他往里走,然后在谌嘉树对面的椅子上坐下。
然后看了眼他的碗,笑着问了句:“他家烧鸭粉好吃吧?”
谌嘉树点点头,“米粉很有韧劲,爽口弹滑,鸭子也烤得好。”
老板娘,也就是刘姐,闻言笑道:“那可不,这烤鸭的技术,还是青枝他们家老陈叔教的,我们家老胡还得过她家老太太指点呢,两家离得这样近,也不怕我们抢了生意。”
言语间颇为自豪。
谌嘉树愣了愣,似乎没想到这家店居然和宋青枝有着这样的渊源。
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