烙饼、蒸馒头是费工夫,但蒸饭可不难。
只是谁也没想到,那家小店会越来越红火,甚至因为有那家店在,左边商圈的白领们,都愿意多走几步路来这边了。
附近的大学和附属中学里的学生崽,也愿意风风火火的来排队。
一下子,整个桃花街的客流量都增加了数倍,最妙的是,那家店它还限购!
多妙啊,不仅客流量增加了,对面还吃不下这么多顾客,全便宜他们这些临近的店了。
徐大娘看着每日增加的流水,美滋滋的又给菩萨上了一炷香。
当她以为这已经是极限时,没想到菩萨还能给她更大的惊喜。
对面那个年轻漂亮的小老板,他又开了一家面馆!
还是一家特别香的面馆!
能有多香呢?
那大概就是连徐大娘这个自认没文化的,都得大声称赞一声“香飘十里”
的程度。
自从面馆一开,徐大娘的人生目标又变了,从一个变成了两个。
一个还是扩大店面,另一个就是努力活的更长一点儿。
每天能香醒人的一碗面,如果哪天吃不到了,不可惜吗?
徐大娘甚至担忧,这人要是没了,如果真去了地府,那地府里边能不能有这样的味道?
她想,这事儿估计玄,所以她还是得在阳间好好享受。
众所周知,当代的大娘、大妈、广场舞阿姨,都是满身绝技过来的,其中最可能出现的共同属性,就是自来熟。
没有一个大妈拿不下的年轻人,只要说上第一句话,那之后我们就是熟人了。
颜棠就是如此,自从徐大娘来他店里吃了一碗面,只结账的那三分钟的功夫,他们就交换了微信。
看情况挺忙,徐大娘相当利索的一撸袖子,开始帮颜棠处理混乱的付款队伍。
她卖大饼馒头几十年,经商理论是半点儿没有,但那经验和直觉堪比野兽,还帮颜棠抓过几个逃单的客人。
在颜棠身上,徐大娘再次证明了那句:没有大娘拿不下的人。
徐大娘跑过来蹭眼熟,完全就是觉着面好吃,如果哪天她排不到队,可以让小颜给她开后门,再多的目的,那就真没有了。
然而她万万没想到,颜棠这家面馆的开张,直接让她的店铺营业额翻了倍。
在面馆开张前,她也享受到了富贵小店带来的客流量,但那收益增加的数量,远远比不上现在。
收益暴涨的那天,徐大娘瞠目结舌的重新算了三遍流水,最终才确定,她的店铺收益,而且是净利润,真的翻了倍。
徐大娘泼辣又谨慎,当时只觉得那天是周末的原因,认为是一个意外。
但当“意外”
持续的时间格外久时,它就不能被叫做意外了。
收益翻倍的第四天,徐大娘终于忍不住开始问,来买大饼和馒头的人准备干嘛。
这话问的其实相当没有水平,稍微一个脾气不好的,就会翻一个白眼说:买馒头大饼还能干嘛?当然是拿来吃啊。
但奇怪的是,徐大娘真的收到了不同的回复。
——我打算去吃红油面,但我不禁辣,又特别馋,带个饼去还能压一压辣味儿。
——我就不一样,我直接点的清汤面,但讲真,那汤浓郁的,我高考的时候,亲妈炖的骨头汤都没那个醇,不泡个饼可惜了。
老板,你真的不考虑整点儿干饼块儿吗?这样刚烙出来的饼泡着没干的带劲儿。
——我我我我,我就是单纯的吃不饱……也不是人家给的分量不够,我就是胃口大,重新排队还要排好久。
——你不能直接点两碗吗?
——我点过啊,但是他们店的厨师是犟脾气,说什么最适宜入口的时间过了就不好吃了,呜呜呜,我发誓,那面就算坨了,我也能吃!
……
徐大娘听了个呆,最后没忍住咂了咂嘴。
“啊,还能有这么个吃法儿吗?你们觉着哪种面泡馍最好吃啊。”