两人一番讨价还价,最终徐衍占三成,他出钱,杨曼来研究搞牛奶布丁。
“硝石我帮你问一下,应该能买得到。”
杨曼要大量的硝石,这东西溶于水之后,再暴晒,将水分晒干之后,就能重复利用,所以成本也不算高,最主要的是,她得做一套模具,用来做雪糕,最好这个模具能用不锈钢做。
徐衍想了想,“我有个战友分到钢铁厂去了,他们厂是生产漆盆,不锈钢碗筷这些的,我让他帮个忙,看看能不能做,但你要做什么样的模具,得跟他们说清楚。”
杨曼研究了一个多小时,还真有些想法了,她想现做现卖,到时候直接摆街上,做一个个小桶子做模具,提前做好奶浆,现冻现卖。
杨曼几口将面条嗦完,拿起纸笔就开始想设计图,不过这也不是一下就能完善的。
第二天,徐衍就带来了好消息,他战友可以帮忙搞模具,一套下来可能要五六十块,是徐衍一个月的工资。
这个创业方案看起来是那样的拙劣且不切实际,但徐衍还是对杨曼说“你提供方案就行,钱的事你不用管。”
杨曼也知道徐衍的支持非常的不容易,她立下军令状,“你放心吧,我肯定能将钱挣回来。”
她不怕不成功,古人制冰的经验在前,就是个水和硝石比例的问题,现在最重要的是,制出来的东西,能不能卖得出去。
她将自己设计好的模具,以图纸的形式画了下来,交给徐衍,“不知道他们能不能看得懂。”
徐衍垂头看了一眼,模具非常的简单易懂,甚至尺寸都标注得非常清楚,他见过一些工业设计图,这个跟他看过的比起来,就是简单了一些,基本上原理是一样的,他拿着设计图,终于还是忍不住问杨曼,“杨曼,你好像没有上过学?”
杨曼一怔,她早就料到徐衍肯定会问起来,原主确实没有上过学,但她也不能因为原主没有上过学,就一辈子假装文盲吧?
“我跟我堂哥学的。”
她镇定地说道。
徐衍深深地看了她一眼,他们两个都知道这不是实话,但是徐衍没有继续追问下去。
杨曼要做的模具就像一个个雪糕筒,圆锥形,奶浆倒在里面,再插入冰里,插上竹棍,等它冻上再取出来,就是简易的雪糕了。
模具要等几天,硝石徐衍先买来了,这个时候管制并不严格,不过因为是危险品,所以徐衍没有买太多,只是带了点回来先让杨曼做试验。
杨曼找了个漆盆,又找了个铁碗,将两个容器都装了水,再将硝石倒入小的那个容器中,搅拌搅拌,静静地等结冰就可以。
徐衍怕出什么危险,还特意在家中陪她一块做实验。
没有计量的容器,杨曼只能用家里的大碗来估算水的比例,徐衍借了杨英卖菜的小秤,两人齐心协力,找出最佳的硝石与水的比例。
徐衍负责操作,杨曼则负责记录,她将当年读大学的时候做实验的严谨都拿出来了,两人试验了一个下午,总算是找出了最佳的水硝石比。
但是量太少,结冰也有点慢,最后一次试验,杨曼用了五斤硝石,融了一大盆水,而小铁碗中的水也成功地在十五分钟左右就结成了冰。
杨曼龇牙,“冰是结了,怎么保温呢?”
徐衍摸了摸大盆里的水,“硝石融化的过程很慢,你持续往里面放硝石,起码可以一两个小时保持这个状态吧。”
杨曼长长地舒了一口气,“行啊,那就等着模具来了。”
等待的过程,杨曼也没有闲着,她每天都去宋叔那买新鲜的牛奶回来,想要调配出香浓的奶浆,起码这是真材实料,比冰棍厂的好到不知哪里去,卖得肯定也要更贵一些,她打算卖三毛钱一根。
做雪糕用到的竹签也请宋叔找村里人削出来了。
这天,定制的模具终于到了,杨曼前两天试验用的硝石也晒出来了,为了晒这个东西,她还特意买了一大块油纸,铺在天台上,水就倒在里面,半天就晒干了,油纸上剩下的全是硝石,收集起来就可以回收利用。
这个模具就是一个长方形的十五厘米深的水槽,也不是很大,一次性能做四十根雪糕,像雪糕筒一样的冷冻模具也做了四十个,上面还有两层盖子,一层是用来固定模具的,另一层是盖在上面保温用的。
光是这个模具就花了七十多块钱。
模具一到,杨曼就用硝石做了试验,清洗好模具,放入硝石和水,她将调好的奶浆倒入模具中,提着心等了二十分钟左右,一摸模具外壳,很冰了。
徐衍坐在一旁看着,他并不担心,知道一定会成功。
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