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第52章 这是什么人间美味(第1页)

张小虎还在旁边不停的给林枫配着声音。

林枫相当熟练地顺着肉的纹理把肉切成了均匀的长条,随后把这些肉全部都放到了盆里,加上了盐、生抽、胡椒粉,葱姜蒜,料酒。

最后他还特地往肉里面撒了整整一包的淀粉,最后还在肉上封了一层油。

这样可以保证最后的肉丝炒出来的时候是特别嫩的,不是那种吃下去又柴又干的类型。

随后又将红椒,青椒,胡萝卜以及木耳切成了细丝。

又找出来了一个新的大碗加入了酱油,鸡精,水,陈醋,糖进行调味,做成了最后需要放进去的酱料。

然后就开始起锅烧油,等到油热之后,便把肉全部都放进去,最后再用勺子柄一下又一下地划开。

等到肉已经变色完成之后,就火把肉捞出来,随后重新下油,放入葱花爆香。

最后再加入几勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

把早就已经准备好的红椒,青椒,胡萝卜以及木耳丝全部都放进去,炒至断生之后再把肉丝重新下入。

到最后再把早就已经调好的调味料放进去,满满一大锅的鱼香肉丝,就这样制作完成了。

“好香呀!”

虽然这里面油烟飘荡,但是人们早就已经闻到了这边传来的让人无法拒绝的味道。

青红椒丝早就已经被炒得软糯非常,即便放入口中也不会觉得任何辛辣,反而会觉得别有一番风味。

甚至连胡萝卜也已经失去了它原本的味道,就连讨厌吃胡萝卜的人也能够一口加个不停。

要说吃起来最爽的还得是木耳和肉丝。

木耳软糯弹牙,肉丝汁水四溢,一口下去两种,口感就好像是吃下去了好多个爆浆小球一般。

等到最后出锅了之后,剧组那边的人甚至除了几个主演,都没有多少个把心思正儿八经地放在拍戏上面的了。

而且主演那边的演技,最近这一段时间也是尤为好,几乎每一条戏都是一条过,让导演他们省下去了不少的时间。

只要继续这样的状态下去,过不了两个星期他们就可以杀青了。

这可是一个大型的连续剧,能够有这样的成绩,可是相当的了不起,无论放到哪里都是值得炫耀的。

但是人们的脸上的表情却没有那么好看。

只要杀青了之后,他们就再也吃不到由林枫亲自制作的料理了,无论如何这都不能够算得上是一件合算的买卖。

李导演甚至都已经开始在自己的心里面暗自琢磨了起来,能不能够把林枫悄悄的叫到他们家去,让他给他们家的人做一顿饭。

“剧组要杀青了是好事啊,你干嘛在这里唉声叹气的呢?”

他正在这里愁着呢,隔壁剧组的导演突然走了过来,看到他这样还安慰一般的拍了拍他的肩膀。

“我知道容易跟演员处出感情来,但是这些演员也可以进行下一次合作吗?”

“你既然这么舍不得他们,就直接把你下一部剧的剧本想好,然后让他们再来不就得了。”

面前的这个人导演的是一部名字叫做流星雨的青春偶像剧,而且他们剧组的伙食也不太好,理解不了自己现在的处境也是正常的事情。

“你不懂啊,我现在愁的不是演员的事情,而是另外的事情跟你说了,你心里面也不明白的。”

那导演听到这句话一下子就不干了。

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