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第41章 大包子出锅啦（第2页）

反正这东西工序也不麻烦，以后要是想吃，揉揉面团捏捏褶子包一包就可以了~级快的！

把酵母粉撕开一小袋拿温水泡开，一次性加入面粉中，然后戴上手套反复揉搓，等滚成光滑的面团之后放置到一边等待面。

虽然现在有很方便的工具可以快的把肉弄成糜状，但是吧，自己手工拿刀费功夫剁灵活性更高，吃起来更有嚼劲，肉里原有的纤维组织也没有被破坏完全，口感会更好。

在宋柚握着菜刀认真的低头噔噔蹬的时候，弹幕出乎意外的停顿了几秒。层层叠叠的玫瑰花礼物特效绽放开来。

“啊，这。。莫名的感觉有点儿舒服咧。送上一朵小花，鲜花四季盛开，我只在乎你。”

“+1，要不是看着柚子表情明显非常愉快，这哐哐哐的。。还以为是心情不好在泄中。。。”

“+2学到了！geT~以后要是再有不长眼的惹到我了，就去菜市场买块猪肉，然后回来。。嘻嘻，剁肉！”

“楼上的，这个。。咱能不能有出息一点，有仇当场就报，该怼就怼，还留着过年不成啊！”

一早买回来的梅头肉都剁好了之后，就该加调料搅拌均匀了，宋柚拿过放凉的调料水，一次性全倒了进去，再放入少许糖提鲜，酱油胡椒粉盐提味，不停的和匀摔打，啪啪的肉跟盆子撞击的声音响起，直至完全混为一体。

胡萝卜也已经切成了小粒，和呈现酱色的肉馅一起翻动混合。

面也好了，馅料也好了，现在就只剩下包包子这个动作啦。宋柚转身刚去洗了洗手，顿了顿，好像想起来什么，冲着直播镜头笑笑说，

“差点忘了，刚刚的调料水是这些香料一起煮好放凉的。。呐，镜头拉近点，大家看看，需要的话可以拍个照片哈，下次去市场要是不认识的话问问商家就可以了~”

在主播忙着揉面摔肉的时候，粉丝们和谐的自在弹幕里聊起了天，乍然被一小碗奇奇怪怪的香料怼上了脸，纷纷停下了手里的动作，然后非常乖巧的拍照截图！

“好的好的！已拍照。”

“好的好的，已截图。”

“好的好的，已咔嚓。”

“好的好的，已给老妈。”

“喂，楼上的，队形乱了啊，拖下去。”

。。。。。。。

你看，粉丝们都是一群小可爱呐，这整齐划一的步伐，自己给自己找乐子的能力，谁看了不说一句666。

宋柚宠溺的笑笑，擦干了手，素手熟练的一褶一捏一提，一个圆滚滚胖嘟嘟的大包子就出现在了镜头前。

“卧槽，等等，生了什么，怎么刚还肉是肉，皮是皮，一秒就变好了？”

“噗，我就抬眼看了一眼门口有没有客人进来，怎么就。。。看漏了啥步骤？有没有家人们讲下？”

“不瞒大家说，本人一秒都没错过，全程盯着看，甚至眼睛都没眨一下，但是。。。。。。只见柚子手一动，魔法就出现了。”

“咳，我也是。。。没看懂！”

“都闪开~~我来我来，把面皮摊在手心，然后放一坨肉馅，紧接着捏褶子，绕着边边转圈褶，然后收口一捏，最后一提就好啦！爷爷是白案厨师，从小看了无数遍！！不过要是没做过，估计很难像柚子这样讲究的十八褶，主播厉害！”

“学徒2年的我默了，柚子这属于精装版，我们大家其实只要能保证捏得不漏馅就好，不要刻意追求圆不圆，褶子够不够~吃进去都一样~笑哭。jpg”

弹幕你一言我一语的讨论起来了，宋柚留意着密密麻麻的诉求，按照粉丝们的要求，拉下了摄像头，慢动作的一步一步边讲边操作，力图让大家看得更明白。

即使刻意的拉慢动作，十个包子也很快就出现在了台子上。揉的面团很小，也只擀了这几张皮出来，剩下的馅料被铺上保鲜膜放进去冰箱冷藏。

粉丝们也还大部分处于懵逼状态中，或者信心满满的在弹幕里嚷嚷会了会了。

欸，也不知道是不是脑子告诉你会了，下手就迷糊不知从何开始。

宋柚拍拍手，把大包子拎起来先码了5个放进了笼屉里，稍后就能吃啦~