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第51章 嘶哈嘶哈（第1页）

腊月二十三，小年。

历小沫正在饮品铺子研究新的配方。

“滴。尊敬的宿主历小沫，您达成‘权御天下’第四阶段‘仓禀足’的奖励已经下至您的系统仓库，请注意查收。”

打开仓库，一片火红，“是辣椒！！！！”

历小沫快忘了自己有多久没吃辣了，虽然这里有姜、茱萸、花椒等物，但它们更多带来的是风味，而不是辣的感觉。

究其原因，是辣椒内含有的辣椒素，它不会像葱、（胡）蒜中的蒜辣素一般受热分解，从始至终，都依旧让人嘶哈嘶哈。

历小沫回味着吃辣菜的感受，仔细看系统仓库。

“线椒！杭椒！尖椒！二荆条！小米辣！灯笼椒！辣椒成品各五十斤，辣椒苗各一千株！”

历小沫顾不上接着细看了，“莫北北，我先回将军府，改日再研这奶茶！”

奶茶很重要，但已经有的喝了，现在做的不过是要推陈出新，但辣椒不一样啊！

辣椒不是本土作物，不用等航路开通后从南美洲运过来真是太棒了！

前世的辣椒是明末时从美洲传入中国的，那时候人们不了解它，只把它当做漂亮的植物，种来赏玩。

那可不，通体红色的辣椒当然会被将红色赋予喜庆意义的中国人喜爱。

最初食用辣椒的是贵州一带，由于此处缺盐，辣椒作为食盐的代替品，很快进入了土人、苗人的食谱。

之后人口的增长也促进了辣椒的扩散，主食不够的情况下，辣椒作为下饭的副食品，走入了贵州周边省份人民的餐桌。

到了现代，辣椒真正地火遍大江南北——

据说人会喜欢吃辣源自于“良性自虐机制”

，吃辣椒使人产生痛觉，因此诱骗大脑释放内啡肽，没有实际危险却能获得快感，这不得上瘾？

历小沫想着这些东西，嘴里淌着口水，走进了厨房。

“小张啊，羊肉炖好了了没？”

范大厨边炒菜边关注其他人的进程。

“快了快了，肉还是有点硬。”

小张夹了一小块肉尝了尝。

“小张，快，给我腾出一个案板来！”

历小沫握着一大把辣椒，喜滋滋地说道。

就来一道最简单粗暴的辣椒炒肉吧！

青椒切块。肥肉、瘦肉各一块，切片。瘦肉放盐、酱油腌制。

起锅烧油，先将肥肉煸炒出油，待至微微的金黄色，加入瘦肉，待瘦肉变色后加入姜爆香，最后加入青椒和盐、糖调味。