“抛锅慢一些!”
“是!”
“炒散铺匀三秒!”
“是!”
“起锅!”
“是!”
对火候和食材成熟度的把握仍未达标的少年在男子的大喝声下,在一声应答的同时,下意识的抬手用力,把锅拿离炉灶,另一只手则推动起那对比起他的头来,都并不显得小的巨大勺子。
侧倾,勺子轻推,大部分被切成块状的土豆丝被少年的勺子推到碟子上面,剩余在锅中的几根也被他快的使用勺子轻挑而出,最终,只剩下一个光洁的油锅。
男子点点头,闻着土豆那淡淡的香气,从旁边的台子上面拿起一双已经备好的筷子,夹了起来。
稍显金黄色的土豆丝被他放入口中,纯土豆的清香和些许的盐味搭配的正好,颇有一种“自然”
的气息。
少年站在一旁,紧张的等待着男子的点评。
“火候控制仍需要练习,刀工已经不错了。”
虽然稍显凶恶,但是男子却对少年今天的表现尚算满意。
毕竟,他今天,是第一天正式的“开火”
,之前所做的,都只是模拟练习而已。
“我抽了你一下,但是你今天做得还好,”
男子伸手摸了摸下巴,可能是有点太紧张了,今天顺手就一藤条抽上去了,反而觉得有那么点过意不去,“行吧,你说一道你今晚想吃的菜,我做给你吃。”
“谢谢师傅,”
也是少年心性,看上去消瘦的少年顿时喜笑颜开,“我可以先想想吗?”
“嗯,虽然是第一锅正式的炒菜,但是今天的练习量也挺足的了,就让你休息一下吧。”
“四点前想好,不然就没了!”
“好!”
“嗯,下次如果能让我完全满意,当天晚上的菜谱,就全都由你定。”
想到了什么,男子补充道,“在师傅我的能力范围之内。”
“我记住了!”