时间不够,面是现买的手工面,鳝肉也都处理好了,我起锅热油,下鳝丝,炒糖,用的是本帮菜里响油鳝丝的做法,高汤也是买的,我刚学做菜时总以为是自己熬的高汤不够好,以为花了十几个小时熬出来的东西就得不同凡响。后来才知道高汤其实就是一个鲜字,还鲜不过现在的味精鸡精,除了叶宁这种皇帝舌头,一般人压根尝不出来区别,我学了扣三丝之后就做了三次,只有叶宁叫过好。其余人大概都觉得“淡出个鸟来”
。
面出锅的时间,我顺手烫了两把油麦菜,免得我们两个食肉动物死于缺少维生素。
叶宁家就客厅干净点,我去他画室看过,水流平的地面上一层厚厚颜料,跟抽象画似的,我这种外行都知道很多颜料是有毒的,他姘头夏淮安是S城一大BOSS,要是被他毒死在这里,股市都要动荡起来。
做完面,叶宁拖了两个蒲团来,我们坐在核桃木的茶几边,垫着他画废的宣纸吃面。
“你说说,要是你当初少吃两口,留一点酱菜,现在就面吃该多好?”
我忍不住问他。
他一阵尴尬,装作没听见。
“别说了,吃面吃面。”
第7章眷顾
一碗面吃到满头大汗,我洗了脸去厨房料理食材,这季节的菌子其实已经不好了,但是他要点菜,我也没办法,只能趁他慢悠悠走过来厨房门口围观的时候提醒他:“我要一张工笔画。”
刚才垫面的宣纸上他在画工笔花鸟,已经画得不错了。也亏我眼尖,不然再问他要油画肯定就被敷衍了事了。
“啊?”
他又想装死:“你要工笔画干什么?”
“你管我干什么。给不给?”
我停下了料理螃蟹的手。
“给给给。”
他很没志气地答应了:“你再加两道菜,等会有个壕要过来买画。”
能被叶家小少爷称为壕的,估计在整个北京都排得上号了。
“你不是不卖画吗?”
我学他的口气:“安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜?”
叶宁懒洋洋点了一支烟。
“别说了,”
他用手指揉着额头,一副头疼样子:“安安快生日了,我想送点东西给他,什么都买不起,我在燕莎的会员都要销号了,穷死我了。”
看他这种二环内住着复式楼的人哭穷,也是人生一大乐趣。
“等会中饭几个人?”
“四个。你我,一个壕,还有一个帮我卖画的,上次你见过的,尚晓嫣,喜欢吃醉蟹那个。”
“醉蟹来不及了。”
“加两道西餐就行了,他们都留过学的,壕上个月刚回国,跟安安是校友,他家就是……”