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第35节（第2页）

皮蛋是个很神奇的食材，它原本的味道有些冲，可加了更冲的酱油醋与姜汁之后，反而能勾出满满的香来。蛋白部分弹性十足，蛋黄却又粘腻浓郁，伴着辣辣的青椒，那种酸咸中带着少许甜的滋味顿时弥漫舌尖。

程维哲细细把这一口皮蛋咽下肚去，十分舒爽地长舒口气：“好吃啊，小元无论做什么，我尝起来都比别人做的多好上许多，也不知是为何。”

“那是那是，也不看我是谁！”

杨中元更是有些得意，就算这些年早就练就的精明能干，可面对程维哲的时候，却总是被他牵着思绪走，也不知是为什么。

反正程维哲从来都不会害他，杨中元自己虽然清楚这一点，却也根本没有在意。

在他看来，他们两个是最好的朋友，相互为对方着想，那是理所应当的事情。从小到大，程维哲从来都一心向着他，他是一直没有忘记过的。

“你今天晚上住铺子里？”

杨中元用罩子罩住做好的凉菜，看了看外面天色，准备开始做晚上的面。

“恩，最近都住铺子里，家里乱七八糟的，回去很烦。”

程维哲帮他从院中捡了柴过来，蹲在一边看他烧。

“我明天不在，你自己别太累，晚上我也不回来，你简单做点就是了。”

程维哲看着他被火光映得通红的脸，还是不放心嘱咐道。

杨中元瞥他一眼，小声嘀咕：“行了行了，我又不是你儿子，比我爹还爱操心。”

程维哲伸手捶了捶他的肩膀，笑道：“是，是，你是我哥！”

年纪比较小的杨中元乐了，然后问他：“要不晚上我给你蒸点葱油花卷带上，省得外城没东西吃。”

“不用，”

程维哲摇摇头，“我让铺子里的白案师傅今儿个给我蒸了一屉肉龙，夏日天热，空嘴吃倒也行。

肉龙其实就是加了肉末的花卷，做法更为复杂细腻，口感自然更好一些。有的白案师傅喜欢做成长长一条，然后切成馒头大小的小段，所以肉龙这个叫法便这样沿用下来，

听到程维哲已经有了打算，杨中元本来还挺高兴，但一想吃食不是他做的，他又有些不爽。

“下次你早点跟我说，我做的肯定比你家的白案师傅强，想吃什么咱都会做。”

杨中元生好火，打开大锅灶往里面瞧了瞧。

今日的两只鸡比昨日买的个头小了一些，却刚好够用，他想着晚上如果生意好，就卖到鸡汤用完为止，也算是个噱头。