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第52章 六蟹芙蓉斗三(第2页)

“六者只取腹部肉,分别捶打成胶质状态的泥,并装入裱花袋,以刚刚准备的蟹壳为花心,依次裱出芙蓉花瓣,并且要做到,六种鱼茸花瓣均匀分布于一朵芙蓉花中…”

“最后,在每朵芙蓉花上,淋上红色蟹油,放入锅中蒸熟,这样,这道六蟹芙蓉斗,就做好了!”

金天畴说完,喘了口气。

而在旁边旁听的崔梅,早已经是惊讶得撑大双目,头昏脑涨,仿佛七窍都在生烟。

乖乖!

这哪里是在做菜?

分明就是在没事找事,吃什么肉、什么鱼不是吃,非要弄得这么复杂!

这一通下来,光是食材,就得多少开销哦!

但往反方向一想,金天畴引荐的这道菜,倒是正中崔梅的下怀。

回过神,她直起身子,幸灾乐祸地看着齐皓,嘴里泛着嘀咕“小子!看你还想不想去做大厨了!”

金天畴此刻也往后一仰,肥硕的后背,差点没把椅子背给压折。

伸了个懒腰后,他也同样问了一句“怎么样?还想做厨师吗?”

“必须的啊!学习就得学有难度的,不然学什么?炒鸡蛋?炒番茄?这些菜,配得上我大厨的身份吗?”

齐皓的声音,果断又振奋,甚至脸上还浅浅露出一丝兴奋。

没曾想,这么快,六蟹芙蓉斗的教学就来了!

与此同时,金天畴也是目光一瞪,被这振奋的声音感染,恍惚间,也忘记自己来这里的初衷了

“好小子,有骨气!今天就冲你这一点,我也豁出去了,这道菜,我亲自来教你做!走,跟我去酒店!”

“嗯!”

说话间,金天畴就将随身携带的箱子重新合上,带着齐皓,就出去了,连招呼都没有跟崔梅、齐志远夫妻二人打。

“额…”

随着套间的门“咚”

一声被关上。

崔梅身体抖了个激灵“什么鬼啊?你今天把那胖子交过来,目的不是为了帮我们阻止阿皓去报考料理专业的吗?现在怎么…怎么…”

说着,她匆匆跑到门口。

只可惜,来迟了一步,最后眼睁睁地看着自己的儿子跟着金天畴进了电梯。

……

作为星级酒店的总厨,金天畴轻易不会下厨,除非有一些大款斥巨资,点名让他来做,他才会系上围裙,戴上厨师帽,走进厨房,大展身手。

平日里,店里普通客人的点单,还是由其他师傅做的。

这属实也有些出乎齐皓的意料,毕竟,在他的印象里,饭店厨师,坐的位置越高,不是应该越忙的吗?

难不成系统为了让自己尽快学会做菜,特意设置成这样的?

金天畴的时间很空,所以也就有大把功夫来教齐皓。

而他的授课,连食材的采购都包含了。

用他的话解释,就是

“这里面,光是主料就用到了12种螃蟹和鱼类。

市场上的螃蟹,你最多能只能买到大闸蟹、梭子蟹这种普通的;

像溪蟹,别看它便宜,但想买到,却不容易。

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