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第64节(第2页)

“哦?你还会做药膳?”

“哼,这有什么难的?我早年就是学这个的,只是一般人都不习惯吃药膳,也没那个闲钱吃,所以才落下了。”

周衡思考了两分钟,点点头,“不错,越是有钱有地位的人越注重养生,以后可以在菜单里单独列出一个药膳系列,把用途和禁忌都写清楚,再去招几个伶俐一点的服务员,教他们一点药理,应该会很不错。”

周衡看了看那药膳的名字,很通俗易懂,无非是人参啊虫草啊雪蛤啊之类的名贵药材,这要是放在一般的小店,客人根本不会点。

一来嫌弃太贵,二来也怕药材不是真的,毕竟这些东西光是原料价格就不低了。

但周衡不担心这些,他这家店就是冲着高端市场去的,越是贵月能吸引人。

梁柒心满意足的笑了,周衡吃到实在吃不下才放下碗筷,抹了把嘴说:“那一盘紫色的糕点不错,谁做的?”

“是前几天刚招的白案师傅做的。”

梁柒原本想一个人霸占后厨,可是最终发现他根本忙不过来,而且白案也不是他的长项,于是特意招了一个白案师傅。

“嗯,很好,把这个多做一些,等客人走的时候每人送一份。”

梁柒可有可无,反正不要他动手。

而那白案师傅则激动不已,这是能被老板赏识的节奏的,以后加工资什么的还不是妥妥的?

周衡吃完饭就把梁老头赶去休息了,然后一个人在店里到处看,看到哪里不满意的立即让人来改,不过这样的地方还真不多,基本上能挑出错的地方都被梁柒改了。

他满意的点头,“没想到这梁柒还挺有才的,我还以为他只会做菜呢。”

“不要小看了任何一个专家级的人物,在他们熟悉的领域里,往往会比别人做的更好。”

梁柒是厨师,所以对于用餐环境其实还是挺懂的,但懂事懂,让他自己动手就不行了。

现在有一堆的人给他使唤,他只要动嘴巴就好,当然就容易多了。

下午四点开始,就陆陆续续有客人到了,一辆辆豪车开进这块不太富裕的住宅区,让看到的行人都惊讶极了。

周衡的店开的很低调,除了装修时进进出出的车子和人,附近的人很多都不知道这里是要开店,还以为是谁买下这座四合院准备自己住的。

周衡选的这个地方,附近都是老北市人,现在一个个看着不富裕,可是将来只要把自家的房子一卖,绝对瞬间变富人。

当然,真正有文化底蕴的人也不会干这种事,北市人就喜欢住这种格局的房子,像那种一百多平的套房住着实在压抑。

“这……这是什么大人物搬进来了啊?”

“快看,这一排整齐的车子,别是什么黑社会的吧?”

“你傻啊,没看到他们挂的是政府的车牌么?黑社会能挂这种牌子?”

“也对啊,难道是哪个退修的老干部住到咱们这儿来了。”

“不能够吧,咱们这也没见多好啊。”

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