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第92节（第1页）

闵政挑眉，眉眼间同苏页竟有七分相似，“如何初步加工？”

“比如制成腊鱼，或者用油炸酥，这样的话既能增长保存时间，又可以做成不同的口味……”

“哦？”

闵政明显很感兴趣，“何谓腊鱼？又如何炸酥？”

“大人可还记得之前尝过的煎鱼？”

闵政笑着点点头，“甚是美味。”

苏页笑笑，说道：“炸鱼同煎鱼味道相仿，只是需得多放些油，将稍稍腌渍的鱼用面浆裹了放在油里炸……这样做出来的鱼即便放凉了也能食用，或者撒上葱丝姜片放在屉上蒸热，味道也十分不错。”

闵政扭头吩咐，“记下来。”

“是，大人。”

书记官跪坐在席子上，以大石为书案，铺上一张楮皮纸，奋笔疾书。

苏页特意放慢语速，又说了腊鱼的制法，这个要复杂些了，需要一定的场地和时间，当然，制成之后的口味更是令人垂涎。

闵政沉吟片刻，问道：“小页可有把握将这些鱼处理好？”

苏页一时间没有明白闵政的意图。

闵政露出温和的笑，“若是小页能够做好，届时我便可直接呈给今上。”

闵政虽然没有明说，苏页依旧听出了背后巨大的利益。

他抿了抿唇，果断地说道：“我可以先做一部分，若大人觉得好，我再继续。”

闵政谨慎地问道：“时间上可来还得及？”

苏页肯定地点点头，“村里人手充足，处理起来会快些。”

“好，小页尽管放手去做，若做得好，我自会在今上面前为你请功。”

“大人言重了，我一定会尽力而为。”

就这样，苏页接下了穿越以来最重要的一单生意。

——

炸鱼的方法并不难，苏页当着大伙的面做了一遍，妇人们便都学会了。

于是，大伙各自分了些鱼，拿到家里去做。