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第八十五章 大牛喊我师傅我们各论各的(第2页)

“大松,我们回头再聊,你还是住在炭山村吧,我到时候来找你。”

“行,大牛我等你,到时候我们好好聚聚。”

“那师傅,师娘,大牛我就先走了,家里那婆娘说是让我早点回去,也不说是什么事,这一天天的。”

大牛很快招招手离去,场上气氛不再那么尴尬,姜青松不禁暗暗松了口气。

看着大牛离开,淼淼暗暗点头,苏牧看人的眼光可真准。

之前苏牧对大牛的评价是大智若愚,这事过后淼淼算是全信了。

回到院子里,苏牧转身走入了厨房,姜青松本是打算去打下手,帮帮忙,但刚才大牛一事后他就有些不知如何单独面对自己这个妹夫。

“淼淼啊,你能跟哥说说,大牛和苏牧之间的事吗?”

姜青松拉着淼淼,压低声音问。

淼淼看着自家老哥做贼一般的神情,笑着说起了苏牧和大牛之间的事。

做啤酒鸭一般不选老鸭,今天苏牧从李婶那买的是一只仔鸭,菜籽油六七成热时,将鸭块倒入锅中煸炒。

煸炒至吐油后,将切好的姜蒜,酒精辣椒下锅,煸香出色后从锅边倒入料酒,通常做这道菜是要加入豆瓣酱的。

这会苏牧就用勺子从红油桶里舀出一勺最底下的红油做代替,再煸炒一番上色后,苏牧打开一瓶啤酒倒入,啤酒是要分两次加的,这是第一次。

简单调料后,之前苏牧买的大沙煲就派上用场了,苏牧将一锅啤酒鸭倒入沙煲里,大火烧开后转小火,盖上盖子,之后等出菜前再倒入一瓶啤酒焖一下。

一道香味浓郁,耙糯离骨,香辣入味的啤酒鸭就能出锅。

这会啤酒鸭的香味已是飘散满院,院子里的淼淼和大舅子都不争气咽起了口水,这也太香了,太馋人了。

莫说是院里的姜家兄妹。

就连隔壁的李婶和胡叔都快馋的流口水了,胡有田顿时就下定了决心。

“桂香啊,我们明儿就去杨林镇一趟,去大壮那馆子看看。”

李婶看了胡有田,那能不明白他的心思,但李婶这会也馋的不行,便很快点头。

“行,我们明儿就去。”

虽然吃不到苏牧烧的菜,但明儿他们指定要在自家儿子的馆子里吃个过瘾。

这会不少从田地里农忙回家路过的乡亲们,闻到那啤酒鸭的香味,纷纷驻足往苏牧院子里望来。

“也不知苏牧今天这是在烧什么啊,也太香了。”

“是啊,这味道我闻着都能吃上三个红薯,苏牧现在可是有大出息了,天天都能吃上肉,真让人羡慕啊。”

等待的时间里,苏牧将今天特意留下的包子上蒸笼,蒸热后端出厨房。

“哥,淼淼,你们先吃几个包子填填肚子,啤酒鸭还有一会儿。”

看着桌上的包子,淼淼恍然大悟,原来苏牧留下包子就是为了这一刻。

“哥,这是苏牧做的包子,很好吃的,你尝尝看。”

说实话这会姜青松有些不太想吃包子的,因为啤酒鸭实在是太馋人了。

但淼淼都这么说了,他就试着拿起一个包子来,这低头一看,姜青松面露惊色,这包子好白,包子皮好松软呐。

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