周林海指着上面的标识给英子看,“烙饼用的,你也可以用来煎蛋。”
“哦。”
英子点头,她手脚麻利地将面搓长搓圆,切出大小均匀的面“剂”
子,在一个面剂子上薄薄刷了一层油,将另一个面剂子叠放在它身上,如此做了大概有十个,“二十张饼够吃吧。”
“差不多,反正周明德可以吃面包。”
周林海说道。
英子皱了皱眉头,“我可以再和点面。”
单饼的面只是简单的温水和面,并不需要醒发多长时间,加面时间是够的。
“你愿意和就和吧。”
英子自己知道自己,从小那是被三舅妈和甫秀花给训出来了,干活慢、质量不高,不是被损就是被骂,又是干熟了的,自然手脚麻利,周林海居然也很熟练。
“厨房是你收拾的?”
两人虽然是第一次合作,一个擀饼一外擀面居然配合默契。
“我见不得脏和不整齐。”
“你别是当过兵吧。”
“十七岁开始当了五年兵。”
周林海说道。
英子擀完了饼,又快速把菜给炒了,这菜不能早炒,早炒烙饼的工夫就出水了,不好吃了。
炒完菜又她又炒鸡蛋酱,刚拿出一个鸡蛋来,周林海就提醒她,“我们家都是酱炒蛋,四个鸡蛋一碗酱。”
英子挑了挑眉,又拿出了三个鸡蛋,有钱人家的吃饭方式跟穷人确实不一样。
周家一楼的餐厅也是整齐干净极了,桌面亮得能照出人影儿来。
英子把菜摆上去之前,周林海先摆了草编的菜垫和碗垫,吃单饼用的平底盘是白底描银边的。
“你跟我们一起吃吧,家里人口少,没那么多讲究。”
所以……讲究是保姆不跟主家一起吃饭?英子让自己保持镇定。
饭菜摆好了,老奶奶闻着味儿就醒了,“吃饭啦!吃饭啦!”
她拍着手拉着周明德从卧室出来,看见周林海脸上的笑立刻收了。“爸。”
“坐好吃饭。”
周林海对奶奶喊自己爸这件事丝毫没有惊讶,眉毛动也没动指着椅子让老奶奶坐下吃饭。
“吃单饼!我最喜欢单饼了!”
老奶奶拍着手说道,她很自然地坐在了餐桌的下首处,周林海坐上了主位,周明德坐在老奶奶左边,示意英子坐右边。
英子帮老奶奶卷了一张单饼,老奶奶接过来,“谢谢姐姐。”
她咬了一口之后,脸上露出了一丝笑容。
周明德小声向英子解释,“我奶奶糊涂了,有时候她会觉得自己还是小时候,我哥是她爸。”
“嗯。”
英子点头。
老奶奶可能真是饿狠了,吃了四张卷单饼,还想要吃第五张,周林海板起了脸,“不许吃了,当心积食。”