第5o章酒井的心事
厨房是半开式的,里面的厨具成色看上去相当新。
“酒井,炒菜用的锅在哪呢?”
雨宫树一一打开橱柜,翻找着厨具的身影。
“在下排最里面的那个橱柜里。”
酒井绿在沙上坐着看电视,但眼神却一直在电视屏幕和厨房之间转换。
“找到了。”
雨宫树终于找到了炒锅,它甚至还被放在包装盒里没开封过。
“你没用它做过饭吗?”
他一边把炒锅上的塑料包装袋取下一边说。
“嗯。。。。。。不会做饭。”
酒井绿说。
雨宫树看了一眼坐在沙上的她,现了那些摆在茶几上的杯面,于是没再说话,专心做饭。
今天要做的菜很简单,一道奶油炸肉丸,一道萝卜炖小排汤,还有一道凉拌芦笋。
排骨焯水,放进装满一半水的炖锅里先炖着。
萝卜洗净备用。
将新鲜的猪里脊肉剁碎,大概八分瘦两分肥,放入大碗内,加入腌料拌匀,腌制15分钟后揉搓成球,裹上一层生粉。
这时候炖锅里的水已经沸腾,趁此机会下萝卜,加少许盐和味精,关上盖子硬炖。
等待炒锅里的奶油烧热时便下入丸子,表面炸至金黄时捞出,然后复炸一分钟。
再往锅里加一小勺奶油烧热,下炸好的丸子,加清水覆盖丸子,小火炖煮五分钟。
。。。。。。
一个小时后,雨宫树终于做完了这三道菜,他把菜端到桌上,又把热好的牛奶拿来“病人就喝这个吧。”
“我只是脚崴了而已。”
酒井绿小声抗议。
“脚崴了会打石膏么?”
雨宫树毫不留情地戳破了她的谎言,拿起一双筷子递过去,又夹了一块排骨放到她碗里,“吃什么补什么,多吃点这个。”
“吃什么补什么。。。。。。这又是哪里来的说法?”
酒井绿满脸疑惑。
“呃。。。。。。我老家那边的,一直都这么说。”
雨宫树挠了挠后脑勺说。
“原来北海道还有这种说法啊。”
酒井绿夹起碗里的排骨,咬了一小口,只是轻轻一吮,炖烂的肉便从骨头上分离。
味道还是挺值得称道的。
“怎么样?”
雨宫树带着期待问道,蓝色的屏幕却这一时刻跳了出来。
【萝卜排骨汤六分,勉强合格。】
谁问你了?
雨宫树无语地嘟囔。
“啊?”