怪她那时想着傅莹珠死了,脑子一热,跑到傅莹珠院子里想看戏,结果戏没看成,刀却落在了自己头上,白白搭进去自己一头羊,这算是乐极生悲了。
陶妈妈只感觉昏天黑地,心疼自己成为了筏子,变成大姑娘和夫人互相争斗的可怜人。
不行,她不能坐以待毙。
她得想个办法,惩罚一下这个不知天高地厚的大姑娘了。
作者有话要说:
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第6章
厨房把做好的羊蝎子送来前,在冰天雪地里走了一遭,已经凉了。
对此,傅莹珠早有预料。
她让青桃找来一个扁圆的深口砂锅,放在小泥炉上,架着烧。
没一会儿功夫,一锅羊蝎子汤就开始咕嘟咕嘟冒起泡,又烧开了。
被酱料、红曲米染成深色的羊蝎子,经过长时间的炖煮,把汤里的料头香味尽数收去,一闻起来,没多少腥膻味,反而充满了羊肉特有的浓郁香味。只是掀开盖子,看了一眼,闻了一下,便是食欲大动,令人忍不住咽了口水。
因傅莹珠身子刚刚好转,忌口,吃不得辛辣,所以没有放干辣椒。羊蝎子汤锅上,只飘浮着几抹用来点缀增香的香菜,其余的料,倒是没有了。用筷子轻轻一夹,已经酥软的羊肉便被夹了起来。附着羊髓的脊骨泛着一层浅浅的油光,用力一吸,便是咸香软糯,回味无穷。
陶妈妈为人不怎么样,但不得不说,手底下的厨娘,手艺还是非常不错的。
傅莹珠满意地眯起眼睛,仔细品尝着口中的美味。
好,实在是太好了。
炖得恰到好处的软,煮得恰如其分的香。
更绝的,是这羊肉。
这和前世傅莹珠所能吃到的人工饲养的羊肉不同,并没有难以忍受的腥膻味,放在嘴里仔细一品,先是一股淡淡的青草香味弥漫在口腔里。紧接着,涌上来的,是羔羊肉一股奶甜的香气。
古代的牧羊人,大多是草原上放牧,吃的是青草,舔的是盐岩,没有乱七八糟的污染物,所以羊肉吃起来也清香。
当然,如此美味,价格自然也是不低。
傅堂容虽然还挂着个侯爷的名头,实际上并无官位,全靠祖荫过日子。如今日子是过得一年不如一年,家中商铺经营不善,收支并不乐观,大部分是靠祖产强撑着,如今早就没有早前的排场和体面。
是以,府中每月能有活羊的,也就老夫人和傅堂容。
这么鲜好吃的羊蝎子,是原主和傅莹珠都没吃到过的。傅莹珠十分知恩图报,心里默默感谢了一下她这便宜老爹,接着继续大快朵颐。
她胃口小,吃不完,还分了一份给青桃。
青桃起先颇感惶恐,不敢接受。可很快,她的鼻腔充斥着浓郁的肉香,终是忍不住咽了一下口水,屈服了。