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第25节（第3页）

红烧鱼属于闽南菜，通常用鲳鱼做，味道鲜美，营养丰富，比之而言，常见的鲫鱼刺就多了些，但红烧鲫鱼同样美味可口。

小跟班们烧火洗菜，积极主动将杂活做完，邬颜没有了后顾之忧，可以全身心投入。

她将鲫鱼去鳞开腹，清理干净内脏，放在一旁晾干水分。

蒜瓣用刀背拍开，葱姜切好，花椒、辣椒备好，起锅入油，鲫鱼放入锅中煎炸，为了让鱼皮不被炒破，美观些许，邬颜在锅里撒了一点点白盐。

到了这一步，煎鱼的香味已经出来了，小孩子们一个个抬着头，哈喇子流出来，吸溜！

“三婶三婶！是我抓的鱼做好了吗？”

二房的施禹坤着急问，萝卜头特意说是自己抓的鱼，单这一句话，从河边回来已经提起八次。

邬颜险些被逗笑：“再等等，你要是急了，可以先帮你娘煮粥。”

施禹坤吐吐舌头，他才不去呢。

煎鱼放入盘中，准备好的调料爆炒，等花椒的香味炸出来，再把之前的煎鱼倒入铁锅。

“生抽放哪呢？”

上次去县城，邬颜买回来一些常用的调味，其中各种酱油和糖醋黄酒之类的肯定是有的，眼下需要用，却发现找不到了。

邬颜蹙眉，转头看向蹲在小灶那边的林氏，对方赶紧道：“我什么也没看，还有你的东西我也没碰，是娘收起来了。”

“收哪里？”

“喏，上面的橱子。”

于是邬颜打开橱子，果然在里面发现了一堆调味品。

挑了挑，把黄酒和古代生抽拿出来，取用适量，加水加盐加糖，开大火煮到稍微表面冒出小气泡，沸腾，然后转小火慢炖。

等待的过程无疑是煎熬的，就连邬颜都被小孩子们感染，口中分泌唾液，她有些懊恼，看来太久没吃肉，她也馋到了。

至于说田螺不是肉吗？

邬颜表示，就那么一点儿东西，根本不够塞牙缝的！

一刻钟后，大火收汁装盘，表面撒点儿绿色的香菜装饰，一道色香味俱佳的红烧鲫鱼便做好了。

而那边施母也从王家回来，带回来一筐的甜石榴，同时还带回来一个惊人的消息。

“王李氏怀孕了。”

第31章……

“怀孕了？”

“可不，得亏赶上这事，要不然摘这么多石榴，老王氏非秃噜下我一层皮！”

施母喜笑颜开，筐里的石榴个个都跟拳头似的，有的果皮裂开，露出里面排排鲜红的石榴子，从里面挑出最大最红的那个：“想什么呢？来，老三家的，这是给你的！”