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第0073章 饺子的成本（第1页）

“哟，小伙子，有点意思，我姓王，管做饭的。”

王大爷瞅着何雨柱的架势，确实好像有些本事的样子。

“我是何雨柱，在轧钢厂食堂做炒菜师傅的，你叫我柱子就行了。”

“哟，还真是行家呀。”

王大爷一听何雨柱报出他是在食堂炒菜的，心里马上明白了。

“那今天，我们这几个人都由你调动，你让我们做什么就做什么。”

“啊，我在等中午吃饭的人数哪，知道人数，才知道用多少面，买多少肉，买多少菜的。”

“得，还是个行家。按四十人算吧，反正剩下的，晚上吃也行。”

“那也行，四十人，那就二十斤面，肉嘛，猪肉一斤62oo元（六角二分），牛肉一斤54oo元（五角四分），羊肉更便宜。”

“行呀，小伙子，对市场行情门清呀。”

“做厨子的嘛，食材价格不清楚怎么做呀。对了，要是没有忌口的，咱们少买点牛肉，其它都买羊肉。”

“羊肉是不是太膻了，我怕有人吃不惯。”

王大爷有些顾虑。

“没事，买回来我来处理，包你吃得痛快。不过，一定要买口外来的肥羊肉。”

“明白，我也是老做饭的，山羊肉柴。”

“大葱跟老姜多买点，胡萝卜买一些，芹菜，白菜什么的，哪個便宜就买哪个，行不？”

“行，我这就去，买一斤牛肉，十斤口外的肥羊肉，买点胡萝卜，多买些便宜点蔬菜，就这些？”

王大爷复述一遍。

“别忘了还有大葱跟老姜。对了，再买几个鸡蛋。后厨有没有面碱呀？”

何雨柱提醒了一句。

“我去瞅瞅。”

王大爷说罢就进了后厨，没几分钟，他挎着一个黄书包从后厨里面出来。

“面碱还有点。”

“行，就这么着吧。”

“二蛋子，走了，把车推着，我们去买菜。”

王大爷招呼一声后厨的一个半大小子，挎着一个黄书包就往外走。

王大爷走了，院子里还剩下两位四十岁上下的女人，何雨柱觉得她们是帮工之类的，也没人给他介绍，他也不好意思上去搭话。

瞅见妹妹何雨水站在饭堂门口，何雨柱指着饭堂里的一张桌子说道：“雨水，你坐在这里看书吧，哥出去把炉子架好。”