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第18节（第2页）

酒香扑鼻，接着加入水用大火煮半个时辰，让调料的味道都进入肉里。

上次把猪腰子都卤了。这次猪腰子留着晚上与葱蒜爆炒着吃。

到了中午，李家人就吃上了香喷喷非常美味的卤肉。

赵氏不再说什么，饭后就去午休。

十几里外刘村的一户人家，长脸农民刘柱正与家人收拾从县城里面买回来臭烘烘的两套猪下水。

李家兄弟第一次在县城小集市卖炒肥肠，旁边的菜摊就是长脸农民刘柱摆的。

昨个刘柱见李家兄弟不卖炒肥肠，又特意跟他们打听近期都不会卖肉食，回到家里跟媳妇商量之后，决定卖炒肥肠。

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17鸡蛋灌饼

刘柱特意去附近的镇里买猪下水，结果没有买到，就去了县城，县城的肉铺比镇里的贵一些，好说歹说花了十四个铜钱买了两套猪下水还不送大骨头。

三十多斤猪下水收拾起来很费事，光去河边挑水就挑了八回，还要用掉一斤盐，三斤玉米面。

盐一斤八个铜钱。玉米面一斤一个铜钱。成本增至二十五铜钱。

这还没完事，还要用掉半捆柴、半斤葱、一斤蒜。

刘柱媳妇是个急脾气，一个时辰能瞧看天气十几次，气得直跺脚道：“该死的老天，雨下得没完没了！”

刘柱心里着急，沉声道：“下雨我也得去县城卖炒肥肠。”

一家人折腾了整整两个时辰，终于把肥肠与蒜、葱一起倒进锅里开炒。

刘柱的几个儿女半年没吃过肉了，全部围上前，盯着满满一木盆的炒肥肠眼珠子都要掉下来。

刘柱媳妇像赶苍蝇一样把儿女赶走，嚷道：“这得拿去卖银钱！兔崽子，一边呆着去。”

刘柱打发儿女去摘桑叶。

眼瞧着雨小了点，刘柱连忙背起装着十几斤炒肥肠的背篓带着两个儿子去了县城。