翌日上午,沈秋夜忐忑地来到大堂中,将小陶炉放在了曲水流觞桌面上。
周寒生正坐在桌边,他拿起一个小勺子,舀起一勺汤,送至嘴边。
这是沈秋夜昨日根据周寒生给的菜谱,改进的花胶鸡汤底。
因为是试营业,要招待饕客和重要的人物,所以沈秋夜选择了这款汤底。
花胶鸡汤底色泽金黄诱人,鲜香扑鼻,尝上一口,不仅味道鲜美浓郁,而且非常滋补。
整个汤底是用泡好的花胶与鸡肉炖煮而成的,里面还放了些许南瓜泥,使得汤底稍有些粘稠,反而更显得汤底很香浓。
周寒生尝了一口,现汤底虽然浓郁,但并不油腻,应是沈秋夜改良之后,使得油腻之感削弱了。
“东家,这道汤底可还行吗?因为要涮菜,所以我做的微咸了一些。”
周寒生满意地看向沈秋夜,赞许道:“非常好!客人一定会满意的。”
沈秋夜听到夸赞,脸上泛起红晕,她连忙跑进厨房,继续准备净菜。
虽然周寒生招募了一些博士,但因为是试营业的关系,就没有让他们来干活。待到开业之时,才会让他们来上工。
然而时至午时,门前人来人往、络绎不绝,偶有人向里观望,但就是没有人踏进金碧辉煌的大门。
这和周寒生第一次来金碧辉煌,见到的情景一模一样。
约莫是都听过金碧辉煌的“光荣事迹”
,怕花了大价钱,吃了一顿难吃的菜。
就连周寒生也有些紧张,他的拜帖昨日就送到了一些人的手上,也不知道他们是否会出现。
众人在等待中熬过了午时,也过了饭点。
忽然,门口出现了一个熟悉的身影。
“周小友,你们尚未打烊吧?”
周寒生抬头一看,现来人正是韦巨源。
他昨日接到周寒生的拜帖,十分欣喜,但因为朝会的关系,所以一直拖到现在才来到金碧辉煌。
“韦尚书,快请进来,我这就让人上菜。”
周寒生将韦巨源领到曲水流觞桌边,亲自招待。
韦巨源连连摆手,笑着道:“还是叫韦老伯亲切。”
他坐下后,看了看金碧辉煌的装饰,与之前的模样完全不同,目光最后落在了曲水流觞的桌子上。
桌上的渠道内,水缓缓流淌,往复循环。
他指着水渠道:“老夫不常饮酒,要不还是坐窗边的位置吧。”
周寒生连忙解释:“我这曲水流觞不是用来喝酒的,而是用来上菜的。韦公,可有什么忌口吗?”
见韦巨源摇头,周寒生估算着他的食量,便替他做主挑选了几种食材,有羊肉片、鱼肉片、菠薐菜、蕈子等。
沈秋夜将盛有花胶鸡汤底的小陶炉端了出来,放在韦巨源的面前。
韦巨源前前后后打量了一下小陶炉,惊喜道:“这是不乃羹?”
与“古董羹”