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第34节（第2页）

不一会儿，寒冬里“顶风”

围观的人们就都感受到了暖意。

那蜂窝煤炉中燃起了明亮的火焰。眼看着火焰越燃越旺，火舌中心从橙黄色渐渐变成了明亮的蓝色。

“哇——”

旁观的人们同时发出一声惊叹。他们可真是没有见过这样纯净的火焰。

表演还没完。

只见一个厨子模样的人，竟举着一口铁锅上前，将那口铁锅架在了煤炉上。

那口锅眼见着就烧热了。

厨子手腕一抖，一勺素油就顺着锅沿滑下，然后是几件佐料，一盘材料。

不过是瞬息间的工夫，旁人只看见那厨子手持铁锅抖了抖，那香味已经溢得满街都是。而厨子也将锅里已经炒熟的菜肴倒在盘中，又手托一只盛满了牙签的小盅，举着这两样，来到观众们面前，笑着说：“来，各位请都尝尝……”

与此同时，明远正坐在自家的“地炉”

上，用筷子挟起一片阿关姐刚刚炒出的芙蓉鸡片。他有些不顾形象，正吸溜吸溜地品尝着——这外脆里嫩的口感，满满的锅气，他终于又能尝到啦！

第32章十万贯【第五更】

薛绍彭鬼鬼祟祟地来找明远。

“远之，市面上出了一件好东西。”

他左右看看，然后面对明远：“虽说君子远庖厨，但若是有了这件东西，你家厨子的手艺必定能提升十倍。”

明远听了薛绍彭的描述，不置可否地啜了一口茶，轻描淡写地开口：“道祖兄，今天在我家吃晚饭吧！”

这一顿薛绍彭自然吃得赞不绝口。其中一道“油爆双脆”

更是让薛绍彭没停过筷子。

可待他得知这“双脆”

，竟然分别是猪肚和鸡胗的时候，薛绍彭终于惊得停下了筷子。

明远知道宋人不喜食猪肉，而猪肚又是猪下水，更是为时人所摒弃的。所以他很想看看薛绍彭的反应。

薛绍彭却只停了片刻，筷头继续向盘中伸出，一边吃一边连连称赞：“好吃！”

蜂窝煤炉火力迅猛，能令炒菜锅中的油温瞬间升很。食材在里面翻炒，被瞬间锁住水分，因此表面脆爽，但内里鲜嫩，汁水丰富而弹牙。再加上阿关姐将猪肚和鸡胗都清理得很干净，没有猪杂鸡杂本来的腥膻味。

薛绍彭是个嘴巴很刁的纨绔子弟，怎么会吃不出其中的妙处？

“远之，你家也一定买了那蜂窝煤炉，开始用蜂窝煤了吧！”

他原本就是想把这个“大秘密”

告诉明远，但现在看来，明远应该已经知道了。

明远想了想，最终向薛绍彭说了实话：这制作蜂窝煤的厂子就是他家的产业。