“美食城,好大喔。”
叶舒颜拉着宋雨祺。
从入口往内望去,结灯焕彩,小食摊位从街头排到街尾,美食种类丰富,琳琅满目,空气中散着浓郁的香气。
晚上九点半,正是人满为患的时候。
“你们看想吃什么。”
沈知渡前世除了是个吃货,还喜欢亲自动手烹饪美食,像可乐鸡翅、糖醋排骨、麻婆豆腐等等,都是他平时爱做的菜式。
一个独自居住的单身小说家,会点美食技能也很正常吧?
“这个这个,还有那个,喔,这边这个跟那边那个也要。”
热狗肠、烤鸡翅、臭豆腐等一大堆的小食塞在了叶舒颜手里,跟在一旁的宋雨祺翻了个白眼:…“哦呦,你都不怕胖死啊。”
“这种时候就是要吃啊,不然咧,难道还要我望梅止渴呦。”
叶舒颜继续吃啊吃,左边咬一口热狗肠右边吃一口烤翅,美滋滋。
“这个不错,尝尝。”
沈知渡拿了一窜烤面筋给宋雨祺,宋雨祺轻轻咬了一口,筋道十足,软弹的汁液在舌尖喷散,搅动味觉,浓郁又爽辣。
“好吃。”
她也给沈知渡拿了一碗烤冷面,两人并肩走着,前面是蹦蹦跳跳的叶舒颜,偶尔也会回头向他们推销美食,像毛血旺、千张皮、椒盐花生,两人对视一眼,各自笑了笑,很享受此刻的氛围。
一路上走走停停,叶舒颜和宋雨祺都很满足。
“你们快看,那边很热闹耶。”
叶舒颜回头向两人招手,沈知渡一看,前面是一个厨艺比拼的大型摊位,由聚星苑、福照楼、宁兴居、品味堂、莲春园、海月鲜六大酒楼联合举办,属于每年寰宇美食城一个吸引点。
每间酒楼各自派出一位从业二十年以上的大厨做评委,材料由寰宇美食城提供,每个参赛者做一道菜,如果能同时赢的三位师傅以上的认同,就有机会前往这六家酒楼之一任职。
比赛分成两个部分,分别是酒楼厨师比拼,以及新人招收。
前者在三天前已经比试完,而今天是后者的最后一天。
落眼可见,几个穿着不一的新人正在灶台前烹饪各自的菜式。
额头冒汗,神色僵沉,看起来大都很紧张。
“好好的一道带皮叉烧,做了个人模狗样,肉切得不够均匀,生抽与肉酱的比例又不对,烤的时间还还差了点,汁液吸收不充分,能好吃才怪!”
沈知渡站的位置旁有个老人家在骂骂咧咧,沈知渡听完,感到颇为惊讶,以他的经验来看,老人家的话都说到点上了。
这道皮带叉烧,确实在水平之下。
“老人家懂菜?”
反正闲着无事,宋雨祺又被叶舒颜拉去另一个清晰的位置看热闹,沈知渡蹲下来跟老人家唠嗑。
“吃吃喝喝几十年,就是不懂,也懂了。”
老人家毫不谦虚,反而给人一种很狂妄的感觉。
沈知渡却不这样认为。
老人家的手长满老茧,很有可能是因为长期接触工具,而且能够一眼看出别人做菜的缺点,十之八九是长期与食物打交道的人。
说不定就是一个大师级的人物。
“要不咱俩唠唠?”
沈知渡笑了笑,向他出邀请。
(这章的伏笔在后面,美食界的一角会在走出黎明破晓后掀开,这老头也是个狠人。)
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