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第52节（第1页）

杨继慈点点头，又摸摸鼻子，“那个……青枝啊……”

宋青枝扶着毛巾，嗯了声，“怎么啦，有什么事要问我么？”

看着妹妹疑惑的眉眼，杨继慈忽然间觉得有点进退两难起来，他不知道有些事该不该这个时候说，又该不该轮到他来说。

可是妹妹没有爸妈啊，有些事，也不知道老太太想到了没有，她终究有年纪了。

“那个……我就是想问问你……”

他思忖片刻，整理好语句，问道，“你和谌医生是不是……是不是在谈朋友？”

宋青枝一愣，“……你怎么突然问这个问题？”

她面上的错愕明显到不能再明显，杨继慈哽了一下，一面在心里怀疑自己的感觉是不是错了，一面说出自己之前的想法，“我看你和谌医生很熟，就是那种……”

“嗯……比普通朋友给人感觉近很多，你跟邓滨或者你跟小丁，都不会给我这种感觉，所以才想问问。”

说白了就是友达以上，恋人未满。

宋青枝实在没想到他的感觉如此敏锐，别人都没发现的事，哥哥先察觉了。

她索性大方地点头承认，“有这方面的意思，但我们谁都没有说开，所以没有在谈朋友，说不定下一刻就达成无疾而终结局。”

杨继慈愣了愣，“……为什么？既然都有意向，为什么不干脆捅破窗户纸？”

“首先，还不到非得我来表白的地步，其次，既然他没说，就代表时机不成熟。”

宋青枝还是保持着手扶毛巾的姿势，歪了歪头，“再说了，这才多久，着什么急啊。”

说完她转身开了卧室门，闪身进去之后又伸头出来，冲他说了句：“你快去洗澡啊，早点睡。”

杨继慈看着她卧室门在面前关上，半晌回过神来，摸摸头，想起那些什么注意安全的话都没来得及说，不禁叹了口气。

这场兄妹之间的谈话时间短暂，也很快就被宋青枝甩到了脑后，她的注意力放到了接下来要做的事情上。

经过几期的观察，宋青枝确定宫廷菜细节获得了观众朋友的初步认可，于是开始琢磨着往里面添加内容，比如这道菜有什么故事之类的，以及另一个系列——文人菜。

这是一种我国饮食文化中的特殊现象，将烹饪当做一种艺术，强调各种细枝末节的表达，极尽讲究之能事。

比如梅花汤饼一道，要将梅花泡水，取茶汤揉面，然后将面团擀平，用梅花模具按出一片片花状的面片，放入水里煮熟之后捞进提前煮好的鸡汤里。

面片汤是普罗大众的食物，可是用白梅泡水和面做出来的面片汤，叫文人菜。

早年间宋青枝刚开始学厨的时候，老太太给她讲到文人菜这个词，就总说是一群读书人闲得没事干了倒腾出来的东西。

这种菜未必适合家常，却有着独特的意趣，古往今来，多少的菜品因人而精彩，因人而流传。

宋青枝觉得这是一个很好的切入点，从一道或几道菜入手，牵扯出一个人甚至一群人的生平趣事，想来应该很有趣。

再有一个事，就是她托杨继慈叫人送来的樱桃和杨梅，到了。

蜜煎樱桃要煮三趟，去核之后加糖先煮一遍，煮出很多果汁来，捞起果肉倒出果汁之后加砂糖和蜂蜜煮第二遍，再捞起取汁，然后加蜂蜜煮第三遍，煮到糖汁收稠，捞起来滤去多余的糖汁，密封保存。

相比之下杨梅蜜饯就容易做得多，只需要泡够时间以后加糖和少许水慢慢熬煮，最后晾干裹一层白糖就可以装进罐子里保存了。