“喂,你干嘛去?”
刘岚忙叫住他。
“今天不是要修灶膛吗?回家!”
何雨柱转身就走。
“那也不能没人做饭啊!工人回家吃,领导还得吃啊!”
刘岚追出来,“你是撂挑子不干了吗?”
何雨柱头也不回地走了,“没有我何雨柱,厨房算个屁厨房!”
更重要的是,何雨柱得到了一个很重要的消息,今天,有领导要来轧钢厂检查生产情况。
他倒想看看,娄文良怎么再次偷梁换柱!
这时,李怀德的助理走进门来,“刘岚,今天有5位领导要来,准备招待中饭!”
“什么?主厨何雨柱撂挑子不干了!我们怎么做啊?”
刘岚急得团团转。
娄文良忙说:“岚姐,现在不是生气的时候。这位小哥,你知道领导都有谁吗?口味怎么样?”
李怀德的小助理小胡脸色一僵,“那我还没问呢!”
“快,麻烦你,回去问问!”
娄文良说。
“好的。”
小胡赶紧往回跑,三分钟后,回到食堂汇报,“李主任说,这次的领导是从广州那边过来的!是广州人!想吃口地地道道的京菜。”
“也是,来北京,当然想吃口本地菜。”
娄文良若有所思。
“京菜?何雨柱擅长的是川菜,京菜只能我动手了,哎,我真担心。”
刘岚无奈地摇摇头。
“京菜?没事,我来。”
娄文良是御厨出身,失传的京菜都能做!
“你?真的吗?”
刘岚有些不相信。
“试试吧,死马当活马医!”
娄文良说。
经过早餐的事,刘岚已经非常信任娄文良,便说,“好,那你行,就你上。我给你打下手!”
娄文良终于找回了当主厨的感觉,“今天的灶膛,先不修。岚姐,你去买个大铁锅,要玄铁打造的那种!”
“没问题!”
正好采购铁锅,也在刘岚的职责范围。
“马华!你和我一起去采购食材!”
娄文良吩咐道。
马华受宠若惊,“我?我来厂子两年,还没采购过呢。”
“那平时的食材采购,都是谁做啊?”
娄文良忙问。
马华不好意思地搔搔头皮,“都是岚姐和师父。”
“师父没带你出去过吗?”
娄文良忙问。
马华茫然地摇摇头,“师父从没带我出去过……”
娄文良已经全然明白了,何雨柱怕自己的人脉、菜谱被泄露,食材、调料全都自己买,绝不假手于人。
这也导致马华跟了他几年,一直没有出师。
娄文良觉得,厨房要经营得红红火火,多一个大厨,便多一分力量。
按照大清御厨的培养法则,就是尽可能多地提拔人才!
马华做事本分,心术正,又勤快。
当然可以培养起来。
“那,今天你陪我出去采购吧。”
娄文良的话让马华受宠若惊,“太好了,我这就拾兜拾兜!”